台南 | 安心吃豬豬
2020年3月19日—只賣晚餐+宵夜時段的鵝肉專賣店,在地老饕從小吃到大,一賣將近40年,當天備料現煮現切,經常一開店就排隊,讓忠實顧客排隊1小時也甘願店面外觀:1982 ...
只賣晚餐+宵夜時段的鵝肉專賣店,在地老饕從小吃到大,一賣將近40年,當天備料現煮現切,經常一開店就排隊,讓忠實顧客排隊1小時也甘願
店面外觀:1982年在金華路三段與保安路口創立,2019年搬遷至現址
內用外帶都要排
內用空間
佐料餐具自取
當月公休日會公告
現拔鵝毛
現點現切,要什麼部位直接講,醉鵝不是每天有
菜單(2020年3月):無價格,鵝肉都是秤重賣
結帳時會在螢幕上顯示點餐項目及價格讓客人核對
鵝腿肉:軟嫩中帶有Q勁,伴隨著鵝肉高湯,鮮甜回甘,底下還放了滿滿的豆芽菜與韭菜
醉鵝一份實際份量,上桌時店員會幫忙拆包裝再淋上紹興酒
大部份是鵝胸肉部位,口感紮實酒香濃郁
筍湯清甜爽口
【台中鵝肉】 地址:台南市中西區府前路二段314號 電話:06-2989379 營業時間:17:00~00:00(不定期店休)
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