款待之心:戲稱「貿協特約店」的北平好味(都一處) | 安心吃豬豬
![款待之心:戲稱「貿協特約店」的北平好味(都一處)](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
都一處價位約新台幣600+/人,推薦酸菜白肉鍋、各式餅食(菜單在文末)。...近,並招待過許多國內外大人物,是台北最好的北平菜之一(老闆的舅爺是慈禧的御廚)。
![款待之心:戲稱「貿協特約店」的北平好味(都一處)](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
都一處開幕至今接待過國內外各種大人物,公司的資深同事更戲稱該店為「貿協特約店」。自2019獲米其林必比登推薦後,生意更顯興隆。都一處價位約新台幣600+/人,推薦酸菜白肉鍋、各式餅食(菜單在文末)。
都一處門口
都一處從北京來台,1949年開幕,1985年遷入仁愛店現址(地址:仁愛路四段506號),距離國貿大樓(全台各國駐台使館密度最高)、台北市政府、台北市議會相當近,並招待過許多國內外大人物,是台北最好的北平菜之一(老闆的舅爺是慈禧的御廚)。一進店內,就可以看到老布希、孫運璿來都一處用餐的照片,可見其受肯定的程度,現在都一處除了仁愛店之外,2016年起小兒子在內湖新開了新店。
都一處店內一景
敝公司也很常招待全球商業鉅子與政商名流,大陸來的貴賓常常就往都一處帶,有時候單位內的同仁升遷或離職聚餐也常在此地舉行。本次是利用小弟生日聚會的機會,訂位在地下室的包廂(註:2018年是在世貿聯誼社[1]辦生日)。第一道來的是松子燻雞,有種特殊的香氣,不只外皮,肉內也是相當入味,雖然我還蠻喜歡,但同行友人覺得略乾(友人對北平菜怎麼沒有烤鴨梗梗於懷)。
都一處的松子燻雞
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