[恆春老街美食] 興丼壽司職人壽司店 | 安心吃豬豬
![[恆春老街美食] 興丼壽司職人壽司店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年6月16日—恆春老街巷內的「興丼壽司」,據說可是後壁湖人氣海鮮店「阿興海產」家族...海鮮丼飯等料理,而且在網路上評價也挺不錯的,大方就決定來試試啊~.
![[恆春老街美食] 興丼壽司職人壽司店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
恆春老街巷內的「興丼壽司」,據說可是後壁湖人氣海鮮店「阿興海產」家族企業,漁獲食材保證新鮮,加上幾位年輕的職人共同創立,以新鮮平價提供各式新鮮握壽司、海鮮丼飯等料理,而且在網路上評價也挺不錯的,大方就決定來試試啊~
「興丼壽司」在老街巷內, 我們平日到的時候已經快要下午兩點, 大方還特別問了一下,是否還有供餐,才入內享用。
牆上各種以魚為部首的國字, 光看就讓人眼花撩亂 XD。
我們趕在 Last Order 前進來消費, 當時店裡只剩下最後一組客人, 除了照片中的座位之外, 用餐途中去了一趟洗手間, 往後走才發現後方還有一大區的座位, 裝潢風格照片裡差不多, 不過用餐當天的地板覺得有點黏膩, 不曉得平時就是這樣子, 還是因為當天已經接近打烊時間, 所以比較髒亂的關係。
吧台的上方是一些制式的菜單, 詳細完整的菜單可以上官方粉絲團, 吧台上則是有醬油和開水可以自取。
#松露蒸蛋 NT.35
網路上超多人激推的松露蒸蛋, 上頭除了松露還有魚卵, 蒸蛋吃起來不但有松露的香氣, 還有魚卵的鮮味和啵啵啵的口感, 既特別又好吃。
#炙燒比目魚 NT.60/個
平常吃了不少次炙燒比目魚, 倒是第一次看到size這麼迷你的炙燒比目魚。
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