[美食] 花蓮炸彈蔥油餅vs老牌炸蛋蔥油餅‧黃車藍車兩家排隊名店 ... | 安心吃豬豬
![[美食] 花蓮炸彈蔥油餅vs老牌炸蛋蔥油餅‧黃車藍車兩家排隊名店 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
提起炸蔥油餅,就會想到這兩家開在隔壁的花蓮人氣美食炸蛋蔥油餅,分別是炸彈蔥油餅跟老牌炸蛋蔥油餅。這次特地各買一間來吃,順便比較一下味道。藍色小貨車的老牌炸 ...
![[美食] 花蓮炸彈蔥油餅vs老牌炸蛋蔥油餅‧黃車藍車兩家排隊名店 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
提起炸蔥油餅,就會想到這兩家開在隔壁的花蓮人氣美食炸蛋蔥油餅,分別是炸彈蔥油餅跟老牌炸蛋蔥油餅。這次特地各買一間來吃,順便比較一下味道。
藍色小貨車的老牌炸蛋蔥油餅與黃色小貨車的炸彈蔥油餅,兩家各有支持者,同樣開在花蓮市復興街上,兩家相距約1分鐘的路程。最重要的是兩家都是下午一點左右開始營業到晚上七點,不過當天生意太好的話,賣完就提早打烊唷!
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我們在六月的平日午後到訪復興街,兩家蔥油餅前只有三五組客人,不需要久候。
先是來到黃色小貨車的炸彈蔥油餅,不加蛋20元,加蛋蔥油餅30元,如果蛋要全熟要事先說,這家我們是吃蛋全熟的蔥油餅。
幾位店員分工桿麵皮、丟入油鍋、打蛋、起鍋跟加醬,一氣呵成的節奏。
黃色小貨車的炸彈蔥油餅顏色比較淺,醬料沒那麼鹹,麵皮略Q相對也比較油一點,喜歡Q彈口感的話,可以吃這家。
藍色小貨車的老牌炸蛋蔥油餅的價格跟隔壁一樣,不加蛋20元,加蛋蔥油餅30元。改吃半熟蛋試試看口味,以同樣流暢的速度,我們很快地就拿到第二份蔥油餅。
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