蛋撻冷的可以吃嗎蛋撻冷了怎麼加熱最好 | 安心吃豬豬
![蛋撻冷的可以吃嗎蛋撻冷了怎麼加熱最好](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2017年4月26日—如果沒有烤箱的話,就直接用微波爐加熱,微波爐熱一分鐘就夠了。...的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉,放微波裡面,蛋塔的皮會變的幹幹硬硬的。
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蛋撻冷著吃是可以的, 但是要根據人的體質來吃, 如果是胃腸不好或者不能受寒的人就不能吃了。
下麵說下蛋撻的保存技巧:
1、用保鮮膜包好放冰箱裡面, 可以放個三四天沒問題。
2、放冰箱, 第二天吃的時候複烤一下下, 總比吃死面餅+冰牛奶雞蛋布丁好點。 另外葡式蛋撻講究的就是現烤現吃, 還燙嘴最好。
3、熟的就放冰箱吧, 放個幾天應該問題不大。 當然肯定沒有剛出爐的好吃了, 尤其是撻皮。
蛋撻冷了怎麼加熱
1、一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱。 很多人反應說用微波爐加熱後的蛋撻皮變得不酥鬆, 還是用烤箱加熱比較好, 溫度150—180左右, 四五分鐘就好。 以烤箱實際溫度為標準。 如果沒有烤箱的話, 就直接用微波爐加熱, 微波爐熱一分鐘就夠了。
2、如果沒有烤箱微波爐的話, 可以在不黏平底鍋上加一兩滴油, 放上面煎一下, 變得和剛考出來的一樣, 又酥又脆了, 而且這樣的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉, 放微波裡面, 蛋塔的皮會變的幹幹硬硬的。
蛋撻的做法
主料:牛奶80克、細砂糖25克、淡奶油180克、雞蛋黃3個
輔料:蛋撻皮8個
1.準備所需材料
2.稱出牛奶和淡奶油的份量
3.白糖加入40克牛奶中拌至溶化
4.奶油加入另外40克牛奶中攪拌均勻
5.蛋黃打散倒入牛奶中
6.然後攪拌均勻
7.將奶油加入到蛋奶液中
8.然後攪拌均勻
9.再過兩遍篩
10.過篩後, 把表面的大氣泡用小...
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