甜椒牛肉燴飯 | 安心吃豬豬
![甜椒牛肉燴飯](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
![甜椒牛肉燴飯](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
外食太油膩,想自己作菜好,冒著雨來到超市卻在生鮮櫃前走來走去不知道買什麼好。
本想做牛肉蓋飯的,可惜架上沒有牛肉片,只有牛肉絲。拿了牛肉絲,盤算著搭配什麼材料對味?想想平日蔬菜吃得太少,剛好撇見架上的甜椒,突發奇想來炒個甜椒+牛肉的燴飯似乎也挺不錯。旁邊的小黃瓜特價19塊真便宜,於是決定買了紅黃甜椒、牛肉絲和小黃瓜就結帳回家。一頓晚餐夠兩三個人吃也才137塊,驚覺我越來越有歐巴桑樣~~
←。→。←。→。←。→。←。→。←。→
材料: 牛肉絲300g 紅椒1顆 黃椒1顆 小黃瓜2條
調味料: 太白粉2大匙 醬油1/2大匙 米酒1大匙 牛肉粉2大匙 鹽適量 黑胡椒粒少許
作法: 1.牛肉絲加1/2大匙醬油、1大匙太白粉拌勻略醃一下,甜椒和小黃瓜洗乾淨切塊。 2.起油鍋加入牛肉拌炒加入米酒嗆鍋提香,再加入全部蔬菜拌炒。 3.蔬菜和牛肉略炒上油之後,加入半碗水,再加牛肉粉、鹽、黑胡椒粒調味,加適量太白粉水构芡就可起鍋。 4.將煮好的牛肉芡料淋在白飯上完成。
←。→。←。→。←。→。←。→。←。→
主餐是甜椒牛肉燴飯,配上喬大廚的娘滷的滷菜,加上綠豆薏仁湯當餐後點心。下大雨天免去淋雨出門覓食,簡單的晚餐好滿足啊~
甜椒牛肉燴飯 | 安心吃豬豬
牛肉燴飯 | 安心吃豬豬
彩椒牛肉燴飯 | 安心吃豬豬
彩椒牛肉by Aiai Wu | 安心吃豬豬
【青椒燴飯】料理- 14 篇食譜與家常做法 | 安心吃豬豬
沙茶青椒牛肉燴飯食譜與作法by 阿憲 | 安心吃豬豬
0724 青椒牛肉燴飯、皮蛋韭菜花 | 安心吃豬豬
彩椒牛肉燴飯的詳細做法 | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
滷肉飯、牛肉燴飯:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【滷肉飯、牛肉燴飯】本攤販售之滷肉飯、大腸湯、小腸湯、貢丸湯、金針湯、豬血湯等產品,均使用優質國產豬肉地址:新...