[台中霧峰] 田媽媽議蘆餐廳(合菜) ~推花團錦簇的議蘆拼盤 | 安心吃豬豬
![[台中霧峰] 田媽媽議蘆餐廳(合菜) ~推花團錦簇的議蘆拼盤](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2019年1月10日—田媽媽議蘆餐廳,是精省後霧峰鄉農會承租議員餐廳後改名經營的。由農會家政班成員料理農產品,這裡的米飯使用的就是農會出產的霧峰香米。(櫃檯有販 ...
![[台中霧峰] 田媽媽議蘆餐廳(合菜) ~推花團錦簇的議蘆拼盤](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
之前寫立法院康園國會餐廳[1]時,有鄉民說可以與總統府牛肉麵成系列文。 進總統府吃牛肉麵,暫時不會成行,近期田媽媽議蘆餐廳算是可歸類在一起的。
政府機關裡的餐廳,可以說有不少算是便宜實惠的。 田媽媽議蘆餐廳,是精省後霧峰鄉農會承租議員餐廳後改名經營的。 由農會家政班成員料理農產品,這裡的米飯使用的就是農會出產的霧峰香米。 (櫃檯有販售霧峰香米及一些米製點心,但要購買其他農產品就得去農會了。)
我們是來吃合菜的,比對一下,吃的頗類似2014年台菜海鮮餐的3000元合菜。 原3000元合菜菜單為: 議蘆拼盤、紅燒虎掌、高麗菜捲、海產珍羹、清蒸鮮魚、麻香烏蔘、 鹽水鮮蝦、酥炸杏鮑、肚片四寶、時令青菜、美味甜點、寶島水果[2]
看實際端上桌的菜色,算是可找到相對應的,但還是有些差異。
議蘆拼盤,這一道算冷盤,花團錦簇的模樣,既美觀也美味。 筊白筍、蘆筍、青花椰、紅黃椒、紫高麗菜、蟹肉、牛肉凍、...... 看食材稍做處理再擺盤淋上油醋醬,清爽脆口。
海產珍羹,羹湯料多味鮮美。 有些清燙過的蝦仁、花枝直接堆疊於羹湯上,可吃原味,看來也誘人。
高麗菜捲是切半擺設於翡翠羹中,滋味不賴。 紅燒虎掌配豆苗一起吃解掉些許油膩。 魚與合菜中寫的清蒸鮮魚不同,不過這做法也不錯吃。 麻香烏蔘、麻油香氣逼人,烏蔘Q彈可口。 鹽水鮮蝦,與其他菜餚比也許相形失色,但勝在鮮Q。
湯,找不到吻合的菜名,應該算肚片四寶吧! 這湯的食材頗豐富,肥腸包蓮子不是第一次吃,少了驚奇但還是很美味。
酥炸杏鮑,簡簡單單沒啥擺盤,但炸的外酥內多汁,就是好吃。 ...
霧峰區農會議蘆會館 | 安心吃豬豬
田媽媽議蘆餐廳 | 安心吃豬豬
台中霧峰。田媽媽議蘆餐廳議蘆會館以霧峰生產各種菇蕈 | 安心吃豬豬
議蘆會館 | 安心吃豬豬
省議會會館睡一晚要上萬元!為何這麼貴?蘇嘉全告訴你 | 安心吃豬豬
菇蕈料理好美味【霧峰】田媽媽議蘆餐廳 | 安心吃豬豬
霧裡看花.花非花 | 安心吃豬豬
霧峰議蘆餐廳 | 安心吃豬豬
[台中霧峰] 田媽媽議蘆餐廳(合菜) ~推花團錦簇的議蘆拼盤 | 安心吃豬豬
霧峰區議蘆會館-2021 年最新房價 | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
田媽媽一佳村養生餐廳:宜蘭縣台灣認證豬肉推薦
宜蘭縣【田媽媽一佳村養生餐廳】本店餐廳使用之排骨湯與紅麴豬腳均國產肉地址:宜蘭縣冬山鄉中城二路58巷11號產品簡介:本店餐...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
新埔田媽媽特有餐飲美食坊:新竹縣台灣認證豬肉推薦
新竹縣【新埔田媽媽特有餐飲美食坊】新埔田媽媽特有餐飲美食坊提供道地的客家料理,選用新埔農會農民市場在地新鮮食材,安全...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
(田媽媽)玉露茶驛棧:宜蘭縣台灣認證豬肉推薦
宜蘭縣【(田媽媽)玉露茶驛棧】本店販售田媽媽玉露茶葉大餐地址:宜蘭縣大同鄉鹿場路10之2號產品簡介:本店販售田媽媽玉露茶葉...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
田媽媽泰雅風味館:宜蘭縣台灣認證豬肉推薦
宜蘭縣【田媽媽泰雅風味館】田媽媽泰雅風味館-原住民風味餐地址:宜蘭縣大同鄉玉蘭2-8號產品簡介:田媽媽泰雅風味館-原住民風...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
臺南市柳營區農會田媽媽:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【臺南市柳營區農會田媽媽】農會的堅持和用心之處,希望從小地方傳遞給您地址:臺南市柳營區柳營路二段77號產品簡介:農...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
新竹縣新埔鎮供銷部穀倉咖啡廳:新竹縣台灣認證豬肉推薦
新竹縣【新竹縣新埔鎮供銷部穀倉咖啡廳】經營簡餐.咖啡飲品等項目地址:新竹縣新埔鎮楊新路一段322號產品簡介:經營簡餐.咖啡...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
田媽媽巧軒餐館:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【田媽媽巧軒餐館】全台唯一紅棗產區,本店有客家料理、紅棗特色餐、海鮮風味料理、招牌菜香煎芋糕、手工水餃地址:苗...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
議蘆會館-田媽媽議蘆餐廳:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【議蘆會館-田媽媽議蘆餐廳】田媽媽議蘆餐廳位於霧峰往草屯外環道路上,過去在台灣省時代原為「議員會館」專供議員用...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
霧峰民生故事館:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【霧峰民生故事館】本館為溯源餐廳,選用國產有機蔬菜及肉類作為餐飲條件地址:臺中市霧峰區中正路369號產品簡介:本館...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
欣燦客家風味餐廳田媽媽:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【欣燦客家風味餐廳田媽媽】本店使用國產豬肉地址:臺中市潭子區甘蔗里興華一路219號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
清風民宿:花蓮縣台灣認證豬肉推薦
花蓮縣【清風民宿】本店提供豐盛早餐地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村76之18號產品簡介:本店提供豐盛早餐營業日:星期一,星期二,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
田媽媽菱成粽藝坊:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【田媽媽菱成粽藝坊】本店販售菱角五穀肉粽.蛋黃傳統肉粽,使用優質國產豬肉地址:臺南市官田區烏山頭里烏山頭7-1號產...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
張媽媽代客料理:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【張媽媽代客料理】地址:高雄市梓官區漁港二路32號旁產品簡介:營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
石岡田媽媽-石岡傳統美食小舖:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【石岡田媽媽-石岡傳統美食小舖】88年921地震,石岡受創嚴重,由震災戶家政班員成立的員成立的小舖,幫忙家計,92年...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
正一茶園傅姐風味餐:臺東縣台灣認證豬肉推薦
臺東縣【正一茶園傅姐風味餐】風味餐地址:臺東縣鹿野鄉永安村永安路588號產品簡介:風味餐營業日:營業時間:11:30-20:00