廟口香腸熟肉傳承台南好味道 | 安心吃豬豬
![廟口香腸熟肉傳承台南好味道](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2020年3月31日—廟口香腸熟肉/傳承台南好味道-香腸熟肉尋找台南府城古早味的美食地圖...新鮮多樣又不貴,整個店面就盤踞在廟前,是有邢府七千歲保佑的在地美食。
![廟口香腸熟肉傳承台南好味道](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
在台南市中西區西和路和和善街十字路口全家對面,有一家南部特有路邊攤美食的香腸熟肉,就是台北大家熟悉的黑白切,位在西和路上的廟口香腸熟肉是我們朋友的最愛去的店,天氣熱不想吃太多時,要話家常很適合來這裡隨意切些熟食小菜,再搭配一碗肉燥飯~完美!
台南吃到最特別的小吃!就是坐在廟前吃熱炒,而且座位就在廟前,真的好特別!是不是超酷!就坐在廟裡吃晚餐!據說每天晚上生意都超好。
主要就是吃黑白切跟台南特有的香腸熟肉,若不知道怎麼點?可以請老闆娘建議。
烤香腸, 碳烤香氣加上迷人的油脂, 欲罷不能。
香腸熟肉就是俗稱的黑白切,什麼食材都切一點是吃黑白切最大的樂趣。
豬心也是小吃攤的超高檔料理,會越吃越涮嘴
生腸超好吃的,口感很脆又清爽,完全沒有內臟的怪味道。
古早味糯米腸也有!這些都是我的菜阿~吃得好開心搭配醃製過的薑絲,可以增加脆度與酸甜味。
吃不膩!「油豆腐」超下飯的人氣料理~
好吃的魚卵,炸得剛剛好,外酥內香!!這也是饕客必點之一
新鮮的筍子~我愛配美奶滋,有人喜愛配醬油這類的~非常台式的吃法!!
清燙小捲(小捲還是花枝,傻傻搞不清楚!!)
事先準備一定要相當費心,把新鮮食材處理好,吃起來無腥味,簡單的新鮮原味就好吃。
多樣又豐富的原味所吸引,小小一盤就有難以言喻的幸福感
雖然看起來是偏肥的肉臊,但吃起來一點也不油膩粒粒分明的米粒上,都可以沾附這帶著膠質的滷汁,味道棒極了。
肉燥飯內用和外帶的一起端出來,看起來差不多。
台南在地人的隱藏版口袋名單, 檺林宮廟口香腸熟肉黑白切。
很厲害的一家, 食材新鮮多樣...
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