中壢興國市場阿嬌柑仔店童年鄉間的回憶寶庫 | 安心吃豬豬
△LINE出品實境節目真人秀《今天誰來店》全新第三集-中壢興國市場阿嬌柑仔店,邀請溫昇豪擔綱,帶領觀眾走入傳統菜市場。你有多久沒逛傳統市場了呢?
▲LINE出品實境節目真人秀《今天誰來店》全新第三集-中壢興國市場阿嬌柑仔店,邀請溫昇豪擔綱,帶領觀眾走入傳統菜市場。你有多久沒逛傳統市場了呢?位於桃園中壢市著名的「興國市場」,是連續好幾年都獲得堪稱「菜市仔界金馬獎」的經濟部優良市集星級認證的傳統市場,興國市場也同時獲得「綠色市集」的認證,全臺只有少數傳統市場獲得此項認證,是非常值得一逛的傳統市場。而其中隱身於興國市場一角內的「阿嬌の柑仔店」(看地圖[1]),小小店面擺滿各式各樣的商品,更是來興國市場必逛的名攤之一。
▲「興國市場」是中壢非常值得一逛的傳統市場。 (圖/阿嬌柑仔店) ▲溫昇豪對於攤子上的貨品都感到非常有興趣,跟著老闆娘邊做邊學習。「阿嬌の柑仔店」現任老闆阿嬌姐,家族原本在新竹海線以農漁維生,但因為看天吃飯生活實在不易,阿嬌姐的媽媽就毅然決然到桃園謀生,在民生路市場擺攤銷售自家製作的鹹蛋、皮蛋,以及批發各式各樣的乾貨、雜糧、醬料等。後來民國95年攤商整合至現在的興國市場,在改善環境的同時仍維持傳統的熱情風味。
▲「興國市場」是獲得經濟部頒發優良市集星認證的傳統市場(圖/阿嬌柑仔店)阿嬌姐是家中最小的女兒,從小在市場長大,目前柑仔店就是接手以前媽媽的攤位,而上頭還有四個哥哥各自負責食材產銷,兩個姊姊則分別在市場開雜貨攤,在小小的市場裡,呈現了一個小連鎖的柑仔店,雖然三家都是雜貨攤,販售的商品卻有不同特色,類似「精品選貨店」的概念,三家店各有老顧客支持著,所以在這市場裡,不但是與在地人有密切連繫,也是繫著三姐妹的共同回憶與感情。
▲「阿嬌の柑仔店」麻雀雖小,五臟俱全,商品應有盡有,什麼都賣。攤子上那一籃子的鹹蛋是柑仔店的熱銷商品。(圖/阿嬌柑仔店)
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