台北市米其林牛肉麵店的始祖 | 安心吃豬豬
![台北市米其林牛肉麵店的始祖](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年3月9日—廖家牛肉麵在金華街時我就去吃過,後來金華街的廖家牛肉麵竟然還榮獲...滷味,牛肚跟牛肉吃起來一樣,就是新鮮,口感跟冷凍的真的不一樣,不過他們 ...
![台北市米其林牛肉麵店的始祖](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
廖家牛肉麵在金華街時我就去吃過,後來金華街的廖家牛肉麵竟然還榮獲米其林必比登美食的推薦,不過許多老饕吃過這兩家店發現,廖家牛肉麵中原店才是真的廖家牛肉麵老老闆自己開的,至於為何兩家廖家牛肉麵的味道有差別呢?這就不用去探究了,重要是那一家比較好吃,比較重要!吉林路附近的美食一直都逃不過我的嘴巴,所以開在中原街的這家廖家牛肉麵一直是我的口袋名單,每次經過都是大排長龍,今天終於找了朋友一起來品嚐這家台北米其林美食推薦的始祖店(廖家牛肉麵中原店)
我是牛肉麵的愛好者,一吃就知道這家的牛肉超好吃、湯頭也超好喝,果然很不一樣,因為它的湯頭不是紅燒的,比較偏像清燉的那種湯頭,但是又不太一樣,後來我想到了台南牛肉湯,還真的有點像是在喝台南牛肉湯的感覺。
到了中午用餐時間一定要排隊才有位置,就算是非用餐時段來也是一樣滿滿的人
這家店的位置開在台北市中原街上,一個很不起眼的小店,不知道的人真的路過都不會想看他一眼,而且搭捷運來坐到南京松江站或是坐到行天宮站都要走個十分鐘左右才能到,真的不是很方便,但是還是很多人專程來吃,當天還遇到了一個外國人專程騎車來吃,從這點就知道它真的很厲害了
牛肉麵一碗220,雖然不便宜,但是我發現他店門口寫著他們家的牛肉用的是台灣牛,能用這樣的價格吃到台灣牛,真的是很便宜,喜歡吃台灣牛的人一定都知道,台灣牛的嫩、台灣牛的甜不是美國冷凍牛可以取代的
牛排肉一份600,每日限量,聽說這個牛排肉只是小菜,下次來可以點來吃吃看
店內的位置真的不多,而且很擁擠,可是為了吃美食,大家哪會管那麼多呢!是吧~
酸菜、辣椒、蒜頭這些都是免費的配料,我覺得可以先喝一口湯頭,然後再慢慢加入各人喜好的配料
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廖家牛肉麵 手作原汁牛肉料理包放(1箱16包) 一包多吃 | 安心吃豬豬
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