【蘆洲】蘆洲必吃小籠包5+1店 | 安心吃豬豬
![【蘆洲】蘆洲必吃小籠包5+1店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
線上博弈推薦--通博娛樂城~**通博娛樂城知識庫**蘆洲光華路無名攤位時候╱5:00→12:00(周一休)小籠包是台灣代表性...(恕刪)食記參考:【蘆洲】信義路夜間小籠包 ...
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不太一樣啊 民權路無名小籠包
蘆洲有五家小籠包攤位是我愛好的,我稱他們為蘆洲小籠包五猛將,別的有一家不也不錯吃,但和其他五家風格不同,有興趣也能夠碰運氣。另外一個蘆洲小籠包的特點,就是店家自製辣豆瓣,一般吃蘆洲小籠包都不需要再加入醬油,店家會提供自製辣豆瓣調味,每家店的風味都不同。現擀現包的小籠包是將攪拌快接近肉漿狀的內餡,用著薄卻又具有韌性的外皮包覆,沒有灌入湯塊,固然不會像鼎泰豐那樣大噴汁,但一口咬下仍會流出天然肉汁,要當心燙口。
小籠包是台灣代表性美食之一,蘆洲區域的小籠包仿佛有本身的風格,和鼎泰豐等名店販售的灌湯包不同。若是你吃到的是一般辣椒醬,那鐵定不是正統的蘆洲小籠包。 所以這家我比力少買
食記參考:【蘆洲】無名小籠包,蘆洲光華路132巷口的老攤[5]
a17115750 wrote: 這家的皮略比葉家厚些,剛蒸好時外皮很Q彈有勁口感比葉家好些,但因為沒有坐位,常常帶回家後皮就變得較硬,也落空水份,甘旨度大大減低,我個人會買完就到旁邊的全家嗑掉再離開。 吃過葉家後,我凡是還會再找一家吃才能滿足,第一順位就是位於光華路的攤位。這個位在光華路132巷口這家無名攤位,是我心目中的蘆洲第二,這家也是需要列隊,但不需要像葉家那麼久。後就不敢再去內用。以前會感覺吃小籠包不放在蒸籠裡 信義的蔥對照多,早場可以吃到蔥的清甜水份,晚場沒有
蘆洲的小籠包(葉家、光華路無名)
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