[食記] [台中沙鹿] 良記港式燒臘店(推脆皮燒鴨) | 安心吃豬豬
![[食記] [台中沙鹿] 良記港式燒臘店(推脆皮燒鴨)](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2014年6月2日—良記港式燒臘店是玉日比推薦的店家,本來是要去買粥的,可惜,店家公休,便轉來買燒臘飯試試.店家的顧客挺多的,內用顧客,外帶的顧客都挺多的.
![[食記] [台中沙鹿] 良記港式燒臘店(推脆皮燒鴨)](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
良記港式燒臘店是玉日比推薦的店家,
本來是要去買粥的,可惜,店家公休,便轉來買燒臘飯試試.
店家的顧客挺多的,內用顧客,外帶的顧客都挺多的.
店家的價目表就擺在店門口,一目了然.
透明玻璃後面的燒臘看起來很動人,我也趕快買一盒試試口味.
阿姨會負責剁肉類,
另一位阿姨則負責裝白飯,配菜,收錢等事宜.
內用區有飲料,熱湯,記得自行取用哦!
三寶飯(75元)
裡面有烤鴨,油雞,叉燒! 兩樣配菜,半顆滷蛋,菜脯.
配菜不會過油,清脆爽口,
滷蛋雖然只有半顆,不過,味道新鮮,還挺嫩的.
菜脯脆口,不會死鹹,若是能夠再辣一點,那就更好囉~~
烤鴨的肉很新鮮,口感很嫩,
烤鴨的皮居然是脆的,在一般的燒臘店真的很難吃到這樣的品質,真的是超好吃的.
油雞的嫩度也很夠,味道不死鹹,好吃.
叉燒肉不會死硬,還蠻新鮮的,味道還算不錯.
招牌飯(80元)
店家的招牌飯就是三寶飯加上一些臘腸.
臘腸不會死鹹,雖然肥肉居多,倒不覺得肥膩,味道還不錯.
三寶肉一樣好好吃.
只是,這一次購入的叉燒比上一次的來得更軟嫩,也更加美味哩~~
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