莊淑旂坐月子餐食譜摘自月子的美學 | 安心吃豬豬
前面開宗明義我就指出,生產是女性一生之中身體好壞最大的轉變機會,請將這個機會好好地把握,若是錯失這機會,對婦女而言身體就有天壤之別。我想妳一定是希望產後過著健康而調和的生活吧!那麼,現在就請好好的來看以下要介紹的產婦保養方法,是由中國人悠久的文化與良好的傳統中精研出來的寶貴智慧,期待產婦都能得到真正的健康。
活血補虛的生化湯生化湯是產婦在新生兒一娩出時,立即要喝的「填腹」補品,不論是自然生產或是剖腹生產,在嬰兒落地後的前七天中,每天都要飲用生化湯。
根據古書記載:生化湯以養血活血為主,所以普遍用於婦女產後補血、祛惡露。一向被老媽媽們視為產後補身良方的「生化湯」,不但可以活血補虛,更可以提高抗體力量;現代人用現代化的儀器和實驗方法分析後,也發現生化湯對子宮的確有明顯的收縮作用,外國有些學者甚至將之列入愛滋病的治療研究計畫當中。
生化湯的作法如下:(一天份) 藥材 當歸(全)八錢、川芎六錢、桃仁(去心)五分、黑老薑五分、炙草(蜜甘草)五分。 作法
米酒七〇〇西西,加入藥料,慢火煮一小時左右,約剩二〇〇西西,這是第一次,藥酒倒出、備用。 第二次再加入米酒三五〇西西,和第一次煮法相同,但烹煮時間改以慢火煮半小時即可,約剩一〇〇西西。 將 1. 和 2. 加在一起倒入保溫瓶,每次少量飲用(當茶喝)。 順產者連續服用七天,也就是七帖藥材。 剖腹生產者吃十帖至十四帖。產後休養三十天
在這段期間,產婦周圍的家人、親戚、如娘家的母親、夫家的親屬,當然還有丈夫等等,都應同心協力的來照顧產婦,不讓她離開房間、不讓她起身做任何勞動,無論貧富,或第幾次生產,都要同樣的慎重,自然流產或人工流產、剖腹產更需延長休養天數至四十天。
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