奉鐵板私廚無菜單料理結合宜蘭在地食材的創意鐵 ... | 安心吃豬豬
2020年10月30日—奉鐵板私廚無菜單料理基本套餐是每人$1500,沒有固定品項,菜色內容會隨著季節、當日採買到的漁獲做調整。訂位時店家會詢問是否有不吃的品項,如果跟我們 ...
奉鐵板私廚無菜單料理Feng Teppanyaki是一間預約制無菜單鐵板燒餐廳,店內最多只能容納11位客人,除了定價套餐外,私廚料理的最大特色就是能提供客製化服務,盡可能滿足客人的口味需求,也能依客人預算來做菜色調整。
私廚料理的主廚在食材上也更能靈活運用、不需要像其他鐵板燒餐廳受限於固定品項,主廚能夠展現自己的創意與構思,讓客人除了能品嚐到新鮮食材外,還能發揮創意、帶給客人無限的驚喜。
奉鐵板是一間相當有趣的鐵板燒店,在這裡用餐會覺得主廚比客人還high,他們不斷跟客人互動聊天、讓享受美食的過程不冷場,用餐尾聲板前座位的客人主動邀請主廚玩年齡猜猜樂,猜對客人請酒、猜錯主廚請酒,完全就像是跟朋友聚餐般歡樂,當然如果只想靜靜享用美食,店家也不會打擾囉!
奉鐵板環境兩層樓高的奉鐵板一樓是SIP Wine,大家可以挑選喜愛的紅酒、白酒佐餐,也會有專門人員為大家提供建議,讓客人更容易選中符合自己口味的紅白酒,在這裡用餐也能跟主廚們互相交流品酒心得呢!
奉鐵板目前是開放中午與晚間各一個時段讓大家預約,我們是造訪晚上6點的場次,抵達時會有專人引領到二樓入座。
如果提早抵達的話則是可以先挑選喜愛的酒佐餐,上方都有清楚標記價格、讓我們一目了然,不喝酒的話也可以在沙發區稍作休息,等待入座。
※ 未滿18歲請勿飲酒。請遵守開車不喝酒、喝酒不開車 ※
沿著樓梯上樓,映入眼簾的是黑色牆面上寫著奉鐵板,自動感應門開啟後即能看到奉鐵板座位區。
座位區以L型吧台呈現,最多可容納11位顧客,座位後方、靠牆邊的區域也有小圓桌和椅子可以讓大家置放隨身物品。
鐵板台靠近窗邊的座位,我們這天是坐在靠門邊的座位,前方就不會有鐵板,如果喜歡坐在鐵板正前方欣賞主廚料理過程的話,訂位時可以詢問是否可協助安排唷。
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