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2020年9月9日—生活中心/游雅嵐報導家常料理中經常出現的餛飩麵,藏有媽媽的味道,除了麵要煮的軟硬適中,餛飩更是靈魂主體。而有一名在全聯福利中心採買的家庭主婦 ...
生活中心/游雅嵐報導
家常料理中經常出現的餛飩麵,藏有媽媽的味道,除了麵要煮的軟硬適中,餛飩更是靈魂主體。而有一名在全聯福利中心採買的家庭主婦,見到架上多款冷凍餛飩,就在臉書上詢問,「推薦哪一款餛飩?」沒想到引來網友一面倒回應。
餛飩湯大人小孩都相當喜愛。(圖/資料照)一名女網友今(9)日在臉書「我愛全聯-好物老實說」社團中發問,「可以推薦哪一款餛飩好吃嗎?」只見冷凍櫃中在貢丸區上方,有多家餛飩品牌,除了有一般鮮肉,甚至有包入蝦子的鮮蝦餛飩,價格有高有低,卻不知從何下手。
全聯冷凍餛飩品牌多。(圖/翻攝自我愛全聯-好物老實說臉書)發文一出,引來上百位網友回應,留言一致認為,「里港」、「只推家鄉味里港餛飩」、「里港+1」、「里港真的不錯、胡椒粉再多一點點就更棒了」、「可以加蛋花,胡椒粉一點,好喝」、「都吃里港~改吃福洲的也不錯」,也有網友驚呼,「第一次看到一面倒的推薦,立馬去買」。
其實餛飩也有「雲吞、扁食、抄手」等說法,2019年時有一名網友就在PTT專業分析,若真的搞不懂「簡單分法是:有打內餡→扁食、有加紅油→抄手、廣東風味→雲吞、都可以→餛飩。」
餛飩加辣乾吃還能化身紅油抄手。(圖/資料照)且餛飩的料理方式相當多,包括一般大人小朋友最愛的餛飩湯、餛飩麵等,多以清湯為基底。另外若想煮熟乾吃也行,加入辣油等醬料一起食用,就變成小吃麵店常見的紅油抄手。
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