神農獎 | 安心吃豬豬
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沼氣發電神農!!實至名歸的養豬界諾貝爾年過半百,略顯清瘦,但一提到養豬,蘇鵬場長眼神裡透著無比自信光彩,在佔地8公頃大的畜牧場裡,有條不紊地管理2萬6千隻豬, ...
![神農獎](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
沼氣發電神農!!實至名歸的養豬界諾貝爾
年過半百,略顯清瘦,但一提到養豬,蘇鵬場長眼神裡透著無比自信光彩,在佔地8公頃大的畜牧場裡,有條不紊地管理2萬6千隻豬,稱他為養豬南霸天一點都不為過,但蘇場長靦腆的笑著說:「不敢不敢,養豬真的是我的興趣,能有今天的規模也是從無到有,一步一步腳踏實地拚闖出來的!」
能容納3萬隻豬的養豬王國,很難想像是從三十幾年前的8隻小豬開始:「作囝仔時,厝裡是種田為主,當時庄腳所在幾乎每戶人家都會養母豬,生小豬仔來賣增加收入,我跟哥哥每天都要負責照料小豬仔的吃喝,漸漸地養出了興趣,連升學就讀,都二話不說選擇畜牧獸醫科。」在當年,養豬算是鄉下人家的副業,像蘇場長能為了養豬而唸到獸醫這麼高學歷,在當地算是奇葩。
「古早飼豬比較隨便,資訊又封閉,豬仔生病就跑去廟裡拜拜擲茭拿符仔燒給豬吃,效果可想而知,我心想一定要更科學化,所以念畜牧科取得獸醫資格。養豬是非常專門專業的,要當就要當正規軍!」
從小耳濡目染,還學有專精,蘇場長養豬越養越出名,甚至於當兵時還自告奮勇,向連長提出養豬加菜計畫。「當兵時部隊養了幾頭豬仔,我看牠們長的不好,就鼓起勇氣跑去跟連長說,請連長派幾個弟兄給我,我來負責把豬養好,我們幾個阿兵哥就在連上專職照顧這些豬仔,用吃剩的伙食再加熱煮過餵養,後來每一隻都白白胖胖,還從十幾隻增加到三十幾隻,部隊移防苗栗,這些豬仔還要用貨車載著我們一起過去!」
果真這輩子是離不開豬了,退伍後正式跨入專業養...
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