らーめん壱(高雄)全粒粉濃厚豚骨拉麵!人氣必吃超Q彈叉燒沾麵 ... | 安心吃豬豬
![らーめん壱(高雄)全粒粉濃厚豚骨拉麵!人氣必吃超Q彈叉燒沾麵 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年4月16日—らーめん壱RamenIchi全粒粉濃厚豚骨拉麵.地址高雄市前金區成功一路298號.營業時間週二至週日11:30-14:30、17:30 ...
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らーめん壱 全粒粉濃厚豚骨拉麵 位於前金區漢神百貨本館旁,專賣乳白豚骨湯底的日式拉麵、沾麵、擔擔麵、炒飯、炸物等料理,店裡座位數不多但氛圍很溫馨,設置了吧檯座位及兩張四人桌,很像日本隱藏在巷弄裡的小餐館。らーめん壱採用機器點餐,可依個人喜好自行選擇主食、配料,還有麵條粗細軟硬、湯底濃淡度、份量都可做調整,完全客製化滿足吃貨們的味蕾~虎麗喜歡店家嚴選日本三河製麵使用全粒粉(全粒小麥經過磨粉篩分)特製的麵條,口感非常Q彈有嚼勁,能夠完整吸附湯汁與醬汁的香醇滋味!招牌必點味玉豚骨醬油拉麵,大骨熬煮的熱騰騰湯底濃厚滑順,搭配溏心蛋、叉燒很滿足。人氣首推叉燒沾麵,能吃到五花叉燒和梅花叉燒,粗麵條包覆綿滑沾汁享用鹹甜夠味。飯食控別錯過擔擔炒飯,日本秋田米飯現炒加上香辣的擔擔醬吃起來超涮嘴~(現點現煮需耐心等候/座位數不多,如遇客滿請先於店外候位)[1][2]
現點現煮
▲らーめん壱全粒粉濃厚豚骨拉麵每一份都是現點現煮,需要耐心等候~
▲大骨費時熬煮出濃郁香醇的豚骨湯底。
點餐方式
▲らーめん壱全粒粉濃厚豚骨拉麵使採用機器點餐,入店後先確定有座位後再陸續點餐~
▲餐點選項有擔擔麵、醬油系列、沾麵、油拌麵、副餐、飯食、冷飲。拉麵可依個人喜好選擇配料、麵條軟硬粗細、湯頭濃淡、份量,配料有青蔥、洋蔥、黃豆芽,私心推薦必加洋蔥,多了清脆辛辣感可平衡味蕾!
▲點餐後請將粗體字單據交給工作人員~
免費供應
▲らーめん壱全粒粉濃厚豚骨拉麵免費供應冰開水,另外還有設置微波爐,如果覺得沾麵的湯不夠熱可以自行加熱;旁邊高湯壺是沾麵加湯專用的昆布魚介清湯。
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