(台中神岡)蓉城川菜水餃館,讓人難以忘懷的大水餃。 | 安心吃豬豬
![(台中神岡)蓉城川菜水餃館,讓人難以忘懷的大水餃。](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2017年8月16日—看到這盤水餃上桌,完全可以理解為什麼老闆要我們不要一次點太多水餃,因為真的很大顆阿!還好有聽從老闆的建議少點二十顆,不然我們大概就要打包了 ...
![(台中神岡)蓉城川菜水餃館,讓人難以忘懷的大水餃。](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
看到這盤水餃上桌,完全可以理解為什麼老闆要我們不要一次點太多水餃,因為真的很大顆阿!
還好有聽從老闆的建議少點二十顆,不然我們大概就要打包了。
蓉城水餃一直聽著同事說有多大顆多好吃,找個中午大夥就開車浩浩蕩蕩來到這裡,還真的有點遠。
牆上有落落長的菜單,看的我直流口水,每種都好想吃阿。
先來幾盤小菜嚐鮮。有來過的同事幫大家先去拿了小菜,
這一盤是醃漬過的蔥喔,我真的是第一次看到。
來了總是要嘗試看看,好特別喔,蔥咬起來是脆的,戴著一點酸味,但一點都不嗆,
而且蔥味也不那麼刺激,完全變甜了,好好吃喔,這如果是秉仔來,應該可以粗三盤沒問題。
青龍辣椒加上豆乾和小魚乾,青龍辣椒好入味,都是豆豉的香氣,
小魚乾也超香,但是豆干比較少一些,
因為切的比較大塊,只有表皮有入味而已。
花生也好吃,脆脆的,帶著八角的香氣,滷的剛剛好。
這是水餃的醬料區,連蒜頭都一整顆的準備好了。
右邊那一大桶的水餃醬汁真的很不錯,大家可以試試看。
我們除了點了小菜以外,還點了滷菜。是有沒有這麼能吃阿?
滷大腸好優秀,完全沒有腥臭味,就是很香的滷汁味道;豬耳朵也好吃、豆干就比較沒那麼入味了。
一人選一道菜,這是三杯中捲,三杯真的是香氣逼人,尤其是上桌前那一把九層塔,真是太犯規了。
中捲切得很大塊、肉質新鮮又有嚼勁,...
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