[食記。超商] 7-ELEVEN。義式嫩雞花椰菜飯。 | 安心吃豬豬
![[食記。超商] 7-ELEVEN。義式嫩雞花椰菜飯。](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2020年2月27日—花椰菜明明在台灣的便當店是再常見不過的陽春菜色最近卻突然爆紅,從歐洲一律燒回台灣...混在一起,看起來就像白飯拌入一些米白色的日式飯友(香鬆).
![[食記。超商] 7-ELEVEN。義式嫩雞花椰菜飯。](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
花椰菜明明在台灣的便當店是再常見不過的陽春菜色
最近卻突然爆紅,從歐洲一律燒回台灣
成為超夯的減肥食品「花椰菜飯 (Cauliflower rice)」
商品名稱:義式嫩雞花椰菜飯 原價NT 85
相關連結:官網 [1] 7-ELEVEN線上購物中心[2]
營養資訊:※過敏原:蛋、奶、豆 258 kcal / 一份 / 315 g
製作廠商:統一超食代(股)公司
購買店家:7-11便利商店
用餐日期:2020.02.12 Lunch
花椰菜飯,就是將花椰菜的花球根莖分離,並將花球切成細粒
白白碎碎的細粒,看起來就像米粒
所以花椰菜飯就是藉由視覺上模仿米飯的樣子
讓人明明就是在吃菜,卻看起來像在吃飯
達到減少攝取澱粉類的米飯的分量,又能多吃到一些蔬菜纖維素和營養的效果
NiNi真的超佩服歐洲這個想法的啊
創意程度真的僅次於可以百變成各種食物造型的蒟蒻啊
▲營養資訊
雖然超商的便當份量都不會太多,但這還是第一次看到不到300大卡的便當!!
成分比例就是以白花菜最高,僅次的是高麗菜和雞肉
而飯(白米)則排在中後,但看起來並沒有那麼「少量」喔
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