香腸、臘肉、火腿之認識及貯藏方法 | 安心吃豬豬
![香腸、臘肉、火腿之認識及貯藏方法](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
(四)真空包裝係防止污染的良好包裝之一,但仍務必冷藏或冷凍保存,因真空包裝保存不當,更有可能造成肉毒桿菌生長之環境。冷藏在5°C以下,可保存15~30天左右,冷凍在-18℃ ...
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真空包裝可以保存多久? | 安心吃豬豬
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臺南市【廣興肉脯店】百年來,我們堅持在清晨屠宰完直接送到工廠分解,在五個小時內分解完成,依照不同部位特性作成肉干、肉...
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