蘆洲藏身騎樓下被埋沒的好味道,817起要搬家囉 | 安心吃豬豬
![蘆洲藏身騎樓下被埋沒的好味道,817起要搬家囉](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年7月6日—地方小吃大腸麵線隨處可見看似平凡簡單的大腸麵線說真的要好吃我覺得一點也不容易蘆洲藏身在騎樓下的阿宏麵線營業只有幾年的光景,我是一試成主顧雖然 ...
![蘆洲藏身騎樓下被埋沒的好味道,817起要搬家囉](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
地方小吃大腸麵線隨處可見
看似平凡簡單的大腸麵線
說真的要好吃我覺得一點也不容易
蘆洲藏身在騎樓下的阿宏麵線
營業只有幾年的光景,我是一試成主顧
雖然招牌寫的是大腸麵線
但實際上配料還有肉羹,不過我都是選擇只要大腸
因為肉羹我喜歡實肉感的,這種有裹粉的我不愛
大腸有事先滷過,軟嫩又夠味,不會嚼不爛
調味料三寶
辣椒為老闆自製,敢吃辣的千萬不要錯過
辣椒只要一點點就很辣
阿宏麵線雖然不是屬於料特多的那種
但個人覺得整體的調味及口感很完美
甚至可以媲美西門町阿宗麵線及萬華陳記
但知名度當然跟它們無法相提並論
店家幾年來的經營雖也有穩定的客源
但名氣似乎就不是很大,總覺得有美味被埋沒的感覺
但自私一點想,這樣也好,人氣店家都要大排長龍
老闆就這樣低調經營,我也就這樣低調享用
店家資訊
阿宏大腸麵線
ADD:新北市蘆洲區光榮路16號(新址)
周日公休
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