沒有一天不排隊的超人氣美食:無名脆肉攤 | 安心吃豬豬
![沒有一天不排隊的超人氣美食:無名脆肉攤](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2020年2月7日—脆肉為豬後腿肉,切至入口大小,以麵包粉下去油炸,味道夠酥脆帶Q勁,炸功了得連放冷了都好吃。有趣的是,店家還有炸物留存下來的炸屑屑,只送不賣,由於 ...
![沒有一天不排隊的超人氣美食:無名脆肉攤](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
台南灣裡有一間賣了超過20年的「無名脆肉攤」[1],隱藏在南區省躬國小後門,那天在網友的引薦下,憑著對台南美食[2]的熱情及愛吃的心,尋線來品嚐美味的脆肉;小小的攤位約莫下午3點半開賣,一天只營業4小時,脆肉最便宜一包材賣20元,就連紅茶也只要銅板價5元,這超佛心的價格,你晚點來可能就吃不到啦。
熱血和心愛a常常到台南灣裡來走跳,這純樸的街道老厝及充滿銅板小吃的地方,鄰近黃金海岸,好適合悠閒的半日遊,因此熱血也整理了灣裡旅遊[3]提供給大家參考。
沿著省躬國小正門旁的窄巷弄走,由於路徑不大,沿路會看到減速慢行的標示,再彎進紅磚老厝騎出來,就會看到一家沒有招牌的小攤販「無名脆肉攤」,這過程彷彿在尋寶般,相當有趣~只見已經開始排隊,顧不得形象開始狂奔去排隊,為了吃我可以XD
這家「無名脆肉攤」生意非常好~賣著脆肉、薯條、小雞塊、薯餅、豬肉排及紅茶,價格均為銅板價,擺在省躬國小後門是很多當地小孩及大人們的下午茶點心,而熱賣的招牌脆肉,更讓很多人一來就是2-3包在買,完全不誇張~
只見老闆一直忙不停,香氣也不斷的撲了上來,然後人潮就越排越多啊~
炸脆肉
脆肉從一包20元、30、40元都有,就看你想要買多少,熱血怕吃不夠,一次就買了兩包XD脆肉為豬後腿肉,切至入口大小,以麵包粉下去油炸,味道夠酥脆帶Q勁,炸功了得連放冷了都好吃。
有趣的是,店家還有炸物留存下來的炸屑屑,只送不賣,由於熱血可能買了不少,老闆娘直接給了一小包,酥脆的口感就像再吃科學麵,咬在嘴裡好過癮~
古早味紅茶 $5
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