美麗的背叛.大竹無招牌烤肉攤 | 安心吃豬豬
2021年10月30日—我小小背叛了我的最愛-「一大一小」,而且還不止一兩次之前有格友留言推薦之外,住大竹的朋友幾乎是人人知曉的一家無名烤肉攤車去著去著,不知何時就 ...
住桃園市還專程跑去大竹買燒烤? 有沒有搞錯呀? 是的~沒錯…我小小背叛了我的最愛-「一大一小」,而且還不止一兩次 之前有格友留言推薦之外,住大竹的朋友幾乎是人人知曉的一家無名烤肉攤車 去著去著,不知何時就變成了習慣,對「三高」體質的我,那可真是個邪惡之地,讓人既期待又怕受傷害
這家烤肉的小貨車,沒有明確的地址,卻很好找 就在大竹路上,大竹國小正對面,更精準來說就是大竹鄉農會前的空地上 這個Y字型的三角路口,每到晚上就陸陸續續停了不少的機車或汽車,相當醒目
烤肉攤是父子檔一起分工合作的,有時候三人,有時候只剩兄弟檔,老爸似乎有點半退休狀態了 這家烤肉攤賣的其實與別家差不多 各式的肉串、炸物、鹹酥雞…燒烤該有的幾乎都找得到 烤肉攤到處都有,為何這家排隊的人潮都沒斷過? 我也很好奇的想知道真的有那麼好吃嗎? 只見一旁的客人 手上的夾子挾個不停 往往一個人就是兩大盤 他們家的烤肉都是炸過再烤,兄弟檔一個負責炸物,一個再上抹上醬料後送入烤箱中 難怪外皮的口感有雙層的酥脆感
這家烤肉攤真是太貼心了,知道大家等烤肉時會有點小無聊 還有小電視撥放無厘頭的搞笑影片呢 客人雖多,但兄弟兩人手腳伶俐,等待的時間沒有想像的久 熱騰騰的燒烤一到手,忍不住在車上就先嗑了幾串 回家打開,吃了一口,終於明白這家排隊的魅力何在了…那醬料真是太無敵了…
肉串、雞屁股是刷上美味鹹中帶甜的醬汁,就是一個爽字,連沒什麼味道的豆干也烤得很有味道唷 我最愛的雞皮,百吃不厭,果真也沒令人失望 豬血糕炸過再刷醬烤,口感剛咬下微微酥硬,再來就越嚼越溼潤,而且有七味粉的辣氣在…Good~ ...
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