【美食】「金春發牛肉店」復興北路店,台北市牛肉麵推薦 | 安心吃豬豬
![【美食】「金春發牛肉店」復興北路店,台北市牛肉麵推薦](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年7月22日—「金春發牛肉店」是1987年成立的百年老店,主要販售牛肉麵、飯類、炒菜、小菜、湯品等料理。店家使用「國產牛」,靠著「真材實料毫無腥味」征服許多人的胃 ...
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此食記為花見團子造訪「金春發牛肉店」 (造訪日期 : 2021/07)
「金春發牛肉店」復興北路店
台北市牛肉麵、牛肉美食推薦
金春發牛肉店 - 復興北路店 地址 : 台北市中山區復興北路202號 電話 : 02-2502-6806 時間 : 11:30-15:00 17:00-21:30
近來台灣因疫情無法在室內用餐,許多人也改在家中作業或異地辦公,對於外帶外送需求也增加,這次團子來到捷運南京復興站附近,從8號出口出站,步行5分鐘到興安街的「金春發牛肉店」,選購美味料理外帶回家品嚐。
「金春發牛肉店」是1987年成立的百年老店,主要販售牛肉麵、飯類、炒菜、小菜、湯品等料理。店家使用「國產牛」,靠著「真材實料 毫無腥味」征服許多人的胃,也是國內外饕客喜愛美食餐廳。
團子外帶了滿滿一桌,接下來就一一品嚐吧!
半肚半肉麵
「半肚半肉麵」使用原汁原味台灣溫體牛肉,將牛肉、牛肚以慢火熬煮,半透明的湯頭採用清燉呈現,入口後湯頭清澈甘甜;麵條使用家常白麵,軟硬適中,牛肉鮮美嫩口、牛肚Q彈滑順,建議湯、麵、肉都可先單吃,混合後再品嚐又營造出豐厚層次口感。
半筋半肉麵
「半筋半肉麵」同樣也是採清燉口味,濃湯溫補清甜!不用到台南,在台北也能享用美味牛肉湯;大塊牛肉鮮嫩多汁,牛筋彈牙有咬勁,輕輕咀嚼就會古溜地滑進喉嚨裡,還能吃到豐富的膠原蛋白。
也可將肉品,沾上店家特製的調醬更加有味道,配上一口湯、一口麵,無論是香氣或口感都讓人無可挑剔,讓人欲罷不能。
炒咖哩牛肉麵
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