【花蓮市區】異舍廚坊 跟著在地人的口袋名單吃,義大利麵.燉 ... | 安心吃豬豬
2021年9月6日—受到花蓮在地人喜愛的義大利麵與燉飯小店,煙燻鴨胸的甜依舊是我來那麼多次都喜歡的味道,尤其是皮肉交界之處,非常香甜啊。
受到花蓮在地人喜愛的義大利麵與燉飯小店,煙燻鴨胸的甜依舊是我來那麼多次都喜歡的味道,尤其是皮肉交界之處,非常香甜啊。而焗烤牽起來的濃郁恰到好處。而燉飯雖然是濕濕的,但仍舊粒粒分明,米芯部分能吃出口感。
位於美崙民權四街巷弄中的異舍廚坊,其實已經吃了不下四五次吧,但這次終於有動力把它寫成篇。本來除了本店以外,還有商校街蹦康的二店,以及東大門夜市附近的餐酒館,其實我通通都吃過。不過目前就只剩下美崙這邊的本店了,覺得好可惜喔。店內暖色調燈光從落地窗透了出來,映照在綠色植栽上面,再加上門口衝浪板以及復古的偉士牌機車,光門口就讓人覺得很有感覺。
店面是以木質調做為主題,後疫情時期也有遵照防疫指引的實聯制和測量體溫。不過這邊店面就會顯得比較壅擠一些,但也多了份溫馨感。
座位空間其實就如同照片中所看到,放了桌椅就已經佔滿整個走道空間。因為生意好到尖峰時刻總是高朋滿座、一桌接著一桌的來,所以請原諒我桌上都還是空盤就倉促的拍照,由此可見異舍真的很受到歡迎啊。
公共走道的醬料區有熱咖啡、紅茶以及水果茶可以自行取用,然後也很貼心的準備了小朋友用的兒童餐具。因應疫情關係,內用餐具老闆就已經都裝好包起來,而不讓客人自行取用這樣。
異舍菜單上的餐點以義大利麵與燉飯為主,只要再點一份沙拉或是濃湯就是相當完整的一餐。
南瓜濃湯、義式海鮮湯 義式海鮮湯的湯頭很順口,但又不至於會太重口味,透抽、蛤蜊以及蝦子都還算是新鮮,但是胡椒味滿明顯的,小朋友應該不太敢喝。而南瓜湯的部分,雖然滿濃郁又綿細的,但好像...
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