阿鳳牛肉湯 | 安心吃豬豬
![阿鳳牛肉湯](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2019年12月6日—一提到台南,各式各樣的小吃美食就不用再贅述了,其中一個大家都知道的美食就是牛肉湯啦!話說台南牛肉湯真的是百家爭鳴,隨處可見,各家口味不盡相同 ...
![阿鳳牛肉湯](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
一提到台南,各式各樣的小吃美食就不用再贅述了,其中一個大家都知道的美食就是牛肉湯啦!話說台南牛肉湯真的是百家爭鳴,隨處可見,各家口味不盡相同,相信也各自擁有不同的擁戴者; 不過有一句話說,每個台南人心中都有一間自己屬意的牛肉湯——蜜蜜也不例外啊XDD,這次要推薦的就是位在娘家巷口的 阿鳳牛肉湯 。
這間阿鳳牛肉湯是逾三十年老店了,印象中從蜜蜜還在婚前少女時代搬來永康時就存在已久了,位在台南永康的富強路上,在西勢國小斜對面,就在大馬路上,不難找;這間離娘家真的很近,老爺也非常愛,每次回台南都會走路散步來這吃。
可以看到招牌都已經斑駁到不行了XD,立式招牌也都褪色,但人氣依舊不減,每天早上都聚集很多人潮,假日用餐時有時還會沒位子呢!
餐櫥裡備著滿滿的溫體牛應付不斷上門的客人這裡單純的只賣牛肉湯和牛腩湯,有三種份量;飯類是肉燥飯和白飯。 蜜蜜推薦一定要點碗肉燥飯來吃哦!
醬料區 醬料區一旁櫃台擺著醬料可以依個人口味自行添加自取。 薑絲是一定要的!這鍋已經是見底才又新鮮補上的,可見多有人氣!可以看到每個人都裝了滿滿的薑絲,加上自己的愛好調味料端回座位。
桌上放著兩瓶調味料,一瓶是酒一瓶是醋,可以依自己口味添加;加了酒的牛肉湯又有另一番風味,可以先喝一下原味再加酒,有不同的口感哦。
今天早餐:牛肉湯(小) 100元/牛腩湯(小) 100元/肉燥飯(小) 10元
牛肉湯溫體現燙的牛肉片還帶有淡淡的粉色,吃起來柔軟不澀且沒腥味,配上溫和的湯頭真是絕妙滋味! 可以先吃原味不沾醬的牛肉後,再來搭配著醬汁一起吃。
將肉...
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