台南‧東區阿忠魚丸 | 安心吃豬豬
2012年1月25日—位在東區巷內的阿忠魚丸,系出劉阿川魚丸世家,老闆娘就是劉阿川的女兒,相較於其他同門多位在中西區,來東門路巷內吃的多是在地客人。DPP_2731.JPG.
位在東區巷內的阿忠魚丸,系出劉阿川魚丸世家,老闆娘就是劉阿川的女兒,相較於其他同門多位在中西區,來東門路巷內吃的多是在地客人。
店裡環境相當乾淨不雜亂,有冷氣跟電視。
櫃子裡將自家製的魚料,整齊的依類排放,一些比較特別的食材還加了說明,像是潤腸的特色是不脆但富有嚼勁,粉蒸則是脆肉。
點了肉燥飯、綜合湯,本來還想點肉汁油條的,但賣完了,改點乾的魚肚,裹了粉的虱目魚肚,再淋點肉燥湯汁,鮮美可口。
阿忠過年休了2天,初三就開店了,這碗用豬大骨、魚骨、魚脊肉熬成的湯頭,裡面還有吃起來不同口感的食材,今年過年早晚溼冷,喝完了這碗熱湯特別的暖心。
價目表
地址:台南市東區東門路1段156巷9號 電話:06-2385969 營業時間:06:30-13:30(週四、日公休)
消費時間:2012.01 臉書:阿忠魚丸[1]
檢視較大的地圖[2]
References 阿忠魚丸 (www.facebook.com) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)
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