簡單煮就好吃!5家宅配手工餛飩:高雄60年老字號 | 安心吃豬豬
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【報導店家】好好吃大餛飩、菜市仔嬤左營汾陽餛飩、老曹餛飩、黑乾溫州餛飩大王、杜桑灶咖
冷凍包堪稱懶人一大福音!宅在家不想挑戰廚藝,就必須囤貨的冷凍食品,只要簡單料理就能快速上桌。這次小編幫大家整理5家宅配餛飩,不僅快速方便,手工製作的方式更是扎實美味,不說還以為是現做的呢!現在就跟著我們一起訂購吃好料吧!食尚「防疫生活專區」看這裡[1][2][3][4]
01. 好好吃大餛飩 獨創虎爪包製手工肉餡
在這個行業走了30幾年的老字號品牌餛飩,主打手工現包新鮮肉餡,從一個小賣場單店開始,到現在全台有8家直營店,靠著美味、新鮮的餛飩抓住民眾的味蕾。老闆堅持餛飩都是以黃金麵種壓製而成的麵皮製作,一下熱水,晶瑩剔透薄皮緊緊包覆,鮮味不流失,再加上獨創虎爪包製渾圓飽滿的肉餡,鮮味十足卻不膩口。
▲冷凍的鮮肉大餛飩下熱水4分鐘煮後,晶瑩剔透薄皮緊緊包覆,內餡鮮味毫不流失。(圖片來源:好好吃大餛飩)
餛飩內餡更是採用台灣冷藏豬肉全程低溫保存,以前腿及後腿黃金比例搭配而成的新鮮豬肉,不經由他人之手製成餛飩內餡,不僅讓民眾吃得安心又好吃;除了招牌的鮮肉餛飩,還有紅油抄手口味,以特製辣紅油及醋水製成,香辣中帶著餛飩的鮮甜味,相當好吃。現在還推出冷凍餛飩宅配優惠,官網商品全面9折,且單筆購買滿2,000元即享免運,在家也能輕鬆料理皮薄肉鮮的大餛飩。
▲手工包製的招牌紅油抄手,煮熟後淋上特製辣紅油以及醋水,香辣中帶著餛飩的鮮甜味。(圖片來源:好好吃大餛飩)
好好吃大餛飩 ...
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