仟松大阪屋婚宴會館 | 安心吃豬豬
阡松大阪屋在和美鎮的線東路上,佔地不小,大大的招牌十分顯眼。這次我們提早來訪,跟老闆聊了一下,而隔天剛好有一場頗大的喜宴,整個會場內布置得喜氣洋洋。
客戶感言 2019年2月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考: 食材★★★★★★★★☆☆ 8顆星 調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 烹調★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 氣氛★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 服務★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 環境★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 「果然有台灣前幾名水產盤商的水準阿!」 前些日子回到了彰化,剛好朋友要去試試看父親節大餐的菜色,就邀了我一同前往。沒想到實際一吃之後,食材的鮮度還真的挺好的。 這幾年來彰化多了許多大大小小的婚宴會館,每家都有其特色,有的份量足,有的口味實在。這家在和美的「阡松大阪屋」,則是標榜食材新鮮,活體直送。若你對海產的鮮度有所要求,那麼這家倒是很不錯的選擇。 阡松大阪屋在和美鎮的線東路上,佔地不小,大大的招牌十分顯眼。 這次我們提早來訪,跟老闆聊了一下,而隔天剛好有一場頗大的喜宴,整個會場內布置得喜氣洋洋。 從門口開始就是幸福滿分的裝飾。不知道是哪一對新人,在這裡祝他們百年合!!回歸正題,就來介紹這次的父親節套餐~ 這次在7月30日前預定會送活波士頓龍蝦跟冰淇淋,剛好明天就是7月30日了,想預定的朋友手腳要快喔! 仟松刺身拼盤:由於老闆是海產專家,生魚片跟鮑魚的鮮度沒有話說,解凍也很完全,毫無腥味又鮮甜。 港式茶鴨味道一般,中規中矩。 鮭魚生魚片新鮮。 旗魚生魚片充滿彈性。 雖然不是車輪牌鮑魚,但充滿咬勁,也有著淡淡鮮甜喔! 看這色澤就是好吃! 日式酒釀排骨燒:這一道蒜香十足,排骨軟嫩,好想叫一碗飯來配。 排骨醃的入味,真的很軟嫩。 清蒸甘露中華鱘龍魚:這一道是我最喜歡的,之前在其他店裡吃的鱘龍魚都有些腥味,這道倒是鮮美無腥。問了老闆,才知道原來是要烹調之前,先用清水與天然飼料養殖了幾天,難怪肉質鮮甜不腥。 充滿膠質的口感十分迷人。 調味也不會過頭,可以凸顯本身的原味。 真的大大改...[彰化早午餐] D&D | 安心吃豬豬
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