[台東市區] 侯記卑南豬血湯(mr. 皮克) | Yoti·生活 | 安心吃豬豬
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2017年9月8日—位於台東市更生北路上的『侯記卑南豬血湯』,可是家六十年老店,招牌上還有隻可愛的mr.皮克喔~記得小薛上次平日下午兩點來時還要排隊,在一個人不想等 ...
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六十年老字號的『侯記卑南豬血湯』,可是來台東必吃的人氣小吃美食之一,標榜僅此一家別無分號!點份米腸和豬血湯來品嚐,感受這遠近馳名的美味吧!
位於台東市更生北路上的『侯記卑南豬血湯』,可是家六十年老店,招牌上還有隻可愛的 mr. 皮克喔~ 記得小薛上次平日下午兩點來時還要排隊,在一個人不想等的情況下只能敗興而歸了…
這次我趁著平日剛開店的時候來,剛好沒什麼排隊人潮,很順利的就吃到『侯記卑南豬血湯』囉! 吃完後還可以順路到附近的 卑南肉包[1] 買顆包子吃~
『侯記卑南豬血湯(mr. 皮克)』菜單價目表 (大圖按此下載[2])
來這必吃的豬血湯和米腸一定要必點!
此外還有大腸頭、豬尾巴、豬皮、豬舌、豬心片、豬肚片、小肚、肝連、粉肝、粉腸、脆腸、涼拌韭菜、涼拌苦瓜、涼拌蘆筍、皮蛋豆腐、燙青菜…等小吃可以選擇喔~
豬血湯、米腸
不一會兒,熱騰騰的豬血湯和米腸上桌囉~
先來嚐嚐米腸吧! 其實米腸就是糯米腸啦~ 看起來乾乾淨淨的,裡面灌有糯米和花生。
吃米腸時也可以沾上一旁的醬油膏來享用喔~
小薛一口吃下米腸,香氣十足軟Q又有嚼勁,不會太油膩,是我吃過最好吃的糯米腸之一! 一口接一口停不下來呀~
吃完米腸後,接著來嚐嚐豬血湯吧!
舀一舀看了看,小薛這碗豬血湯裡的豬血約有四塊左右,而且都很大一塊喔!
豬血湯裡的豬血咬一口剖面圖
Q彈中帶著滑嫩的豬血好好吃喔~ 沒有腥味也沒有很重的胡椒味,一咬下去還會噴汁,果然老店美食品質保證! ...
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