宜蘭三星鄉百年阿嬤厝裡「Maslow Cafe」 | 安心吃豬豬
2020年11月3日—我和旅伴剛從大洲肉羹飽食過來,只分享了最經典款之一的日式焙茶千層蛋糕。櫃內的黑糖芋泥千層蛋糕、70%濃厚生巧克力,看起來也是美味極了!我看到甜品櫃 ...
宜蘭縣三星鄉大洲國小斜對面,彎延的巷弄裡落座一間老宅咖啡館「Maslow Cafe」。新客來了總是愛在門外綠廊下樸實的長板凳拍照,對門鄰居的阿伯早習慣了吧。容兩輛摩托車通過的窄巷巷口,擺著Maslow Cafe立牌寫著,營業時間和招呼客人的「入來座」。其實,咖啡廳的名聲早已傳出三星鄉到了大城市。我們是行健有機村明水露民宿主人通報的,說千層蛋糕是王道。11點開始營業,感覺我們來晚了,20個左右的位子只剩下唯一一張小桌;後來客則多要在門外候位了。看得出來有約來聊天的熟客,也有慕名來的新客,我們屬於後者,下回必訪有可能成為熟客。
MASLOW CAFE 地址
宜蘭縣三星鄉上將路二段433巷17弄12號
電話0921-824549
營業時間周二三休
周四到日:早上11點到傍晚6點
大眾交通宜蘭勁好行1794號公車,從羅東轉運站發車,停靠大洲站(下車處是大洲國小,過馬路斜對面巷內)。注意:巷子很窄,沒辦法停汽車,可以停摩托車。
每日千層是精華甜點
我和旅伴剛從大洲肉羹飽食過來,只分享了最經典款之一的日式焙茶千層蛋糕。櫃內的黑糖芋泥千層蛋糕、70%濃厚生巧克力,看起來也是美味極了!我看到甜品櫃的價格很平實,落在130-140元之間。相信咖啡廳的熟成冰滴咖啡、奶蓋黑咖啡和檸檬黑糖咖啡是排行榜,我們錯過了而去點了錫蘭紅茶,就平淡了些。
日式焙茶千層蛋糕在表面灑了獨有京都的黃豆粉,切開千層片層層落下的滑順感,真是非常有視覺美感...
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