牛肉放冰箱一晚這顏色了還能吃嗎 | 安心吃豬豬
![牛肉放冰箱一晚這顏色了還能吃嗎](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年2月8日—不能一、牛肉變出綠色與銅離子有關,如果銅離子超標,會對人體產生危害。二、可能牛肉存放時間過長或存放方式不合理,表面產生大量細菌進而發生氧化反應 ...
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1樓:她有電腦
牛肉放冰箱一晚這顏色了.還能吃。
牛肉放冰箱冷藏室一晚上,壞不了,只不過因為水分流失,牛肉會變得發硬,顏色也變暗,但是還壞不了。所以還能吃。
2樓:匿名使用者
什麼顏色啊。沒有變味的話就能吃的。
3樓:奶奶奶奶奶牛仔
要是不好就不要
吃了,吃上看拉肚子。
牛肉放在冰箱裡6小時,顏色由黑變成了綠色,還能吃嗎?
4樓:勇少
不能一、牛肉變出綠色與銅離子有關,如果銅離子超標,會對人體產生危害。
二、可能牛肉存放時間過長或存放方式不合理,表面產生大量細菌進而發生氧化反應。
三、不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品,內熱盛者禁忌食用。
四、牛肉變綠主要是注水引起的,牛肉被注水 之後儲存期會變短,存放一段時間後就會發生氧化反應,變色是牛肉已經變質了。
買的牛肉放冰箱第二天解凍後為什麼呈現這種顏色的還能吃嗎
5樓:匿名使用者
是熟牛肉嗎?出現綠色熒光狀的是牛肌腱組織,這在滷牛肉上比較多見。牛肉的肌腱或者膈膜等組織在烹調過程中,油在肌腱或者膈膜等部位形成了油膜,跟吹肥皂泡是一個原理,肥皂泡表面可能看到綠色、紫色等,這些都是由光的反射造成的,與新增劑無關。
6樓:匿名使用者
不能了吧,這種顏色,感覺好惡心
牛肉放冰箱裡變綠色能吃嗎?
7樓:可愛燕純
不能...
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