在地人推薦來大甲必吃的兩家小籠湯包。 | 安心吃豬豬
2014年8月19日—難得假期又是晴朗好天氣,特地約了兩個同事一起去吃美食,目標是我從沒去吃過的豐原美食。負責開車的同事C是大甲人,他看過我文章,知道我愛吃湯包, ...
難得假期又是晴朗好天氣,特地約了兩個同事一起去吃美食,目標是我從沒去吃過的豐原美食。 負責開車的同事C是大甲人,他看過我文章,知道我愛吃湯包,決定帶我們先去大甲吃兩家他個人非常推薦的湯包。
第一家是位在土地銀行前的小籠湯包餐車。 這家其實我早有耳聞,早在去年來大甲時就有想去吃,不過因為店家賣到中午,我兩次去都撲空,算是我大甲美食之旅的遺珠之憾。
車牌是4652-N8。
除了湯包外還有賣冰紅茶、冰奶茶、熱奶茶、熱豆漿。
這一包包是辣油包,不過據同事C說辣油要直接淋到湯包上比較好吃。
小籠湯包 $50 一盒7顆50元,比起一般7顆40-45元有貴上5元(據說好像前陣子才漲的)。
我第一眼的感覺就是...這不是雲吞嗎 ? 這家小籠湯包的特色就是外皮非常非常薄,薄到微微透明隱約可見裡頭渾圓飽滿的內餡,像是很大顆的薄皮雲吞。
皮真的超級薄的,應該是我吃過皮最薄的雲吞...喔~不是~是小籠湯包。
內餡是青蔥豬肉餡,厚實飽滿,一口咬下還會有肉汁泌出,挺過癮的。 真要說唯一缺點大概就是內餡的蔥鮮味比較不鮮明還有就是少了吸傳統湯包湯汁的快感。 附帶一提,他們家的辣油還不錯,溫和不過嗆的辣度,搭配著湯包一起吃恰到好處。
店家沒有店名,不過老闆有秀給我看這袋子,應該是叫"土銀小籠包"。
吃完好吃的土銀小籠湯包,接著同事C帶我們來到大甲最熱鬧的蔣公路上。 他要推薦的第二家小籠湯包就是這家,"馫味鮮"小籠湯包。 店家詳細位置在蔣公路上211號"茶噹噹"飲料店前(也是他們自家的),是一台小餐車,營業時間很長,11:00-23:00 ...
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