台南東區美食 沒人報過的東區關帝廳旁30年便當老店,排骨 ... | 安心吃豬豬
![台南東區美食 沒人報過的東區關帝廳旁30年便當老店,排骨 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2019年7月23日—台南東區關帝廟旁的”阿松排骨飯”便當開業大約有三十年了,是東區一帶知名的便當店。每到用餐時間總是會看見排隊人潮,jack每次想不到要吃什麼時就會來 ...
![台南東區美食 沒人報過的東區關帝廳旁30年便當老店,排骨 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
台南東區關帝廟旁的”阿松排骨飯”便當開業大約有三十年了,是東區一帶知名的便當店。每到用餐時間總是會看見排隊人潮,jack每次想不到要吃什麼時就會來排隊包便當回家吃,算算也吃二十幾年有了~
▼價目表
▼店內用餐區
店內座位數不多,五張桌子約莫15個座位。有電視可以邊吃邊看。其實絕大部分的客人都外帶打包回家吃居多
▼選菜
一個便當配三樣菜。現場通常最少也會有3道菜,多的時候會有4-6道菜可以選,這邊可以照個人喜好挑選愛吃的菜。主菜也是有魚類得可以選~
▼肉燥湯汁
JACK習慣會請老闆娘幫我加一些肉燥湯汁,一來就不用怕飯會太乾,也可以增加白飯的味道~蠻好的
▼炸物台
老闆娘都會詢問妳要什麼?然後就開始”動刀”處理。如果喜歡黑胡椒的氣味也可以請老闆娘幫你加一些喔!
▼湯、飲料、辣菜脯 店外玄關處店家備有熱湯跟冷飲可以取用或外帶(店家有準備塑膠袋)。JACK每次都會裝一袋湯回家邊吃排骨飯邊喝湯~爽。 一定要試的”辣菜脯“,這是店家自己炒的。辣椒、菜脯、豆豉組成。菜脯本身的軟脆加上辣辣的口感真得很下飯,友來買便當不彷裝些回去試試 ▼排骨飯
這是招牌所以一定要點的。排骨店家應該有先給它”斷筋”後在下去醃味道,最後在下油炸機高溫油炸,最後就變成外表油亮油亮的招牌排骨了。斷筋過的肉也比較好咬斷在咀嚼上加分不少。味道帶點甜(是JACK錯覺嗎??)不過真的很好吃
▼雞腿飯
這個雞腿真的夭壽大支的。雞皮炸的酥脆咬下去有咔之咔之的脆...
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