烏尼囊多元文化工作坊 | 安心吃豬豬
延平鄉的永康部落,有一間以竹子與茅草搭建而成的小屋,前方有一片小廣場,這裡是烏尼囊多元文化工作坊,透過體驗與創意原民風味料理,傳遞布農族的文化與生活智慧。
主人家Niu(漢名:美華)與先生Havutad,兩人在返鄉回到部落以先,是梨山的茶農,後來因著交通關係經濟發展出現困難,決定回到故鄉,重新開始。「剛回到部落時發現有很多文化儀式都跟以前不一樣了,媽媽回答說『因為現在都喜歡好聽、好看,反而不追求真實了。』」
於是Niu與Havutad 下定決心,想要把以前生活的樣子找回來。「那時候很常跟老人家做功課,像是八部合音、還有以前部落在中央山脈上的生活。」積極地向部落耆老學習,希望參加一趟烏尼囊的獵人體驗,在Nunan的帶領下來到百年茄苳樹前,祈福,走進永陵山林徑中,向獵人學習山林知識、體驗採集、擲矛或射弓,隨著布農八部合音傳來報戰功的喜悅,以酒釀回敬獵物,感謝牠們的奉獻,讓族人可以存活。在山林中體驗布農族傳統的智慧與生活。
【台東美食】烏尼囊多元文化工作坊:走進部落 | 安心吃豬豬
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台東永源部落烏尼囊工作坊 | 安心吃豬豬
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