液香扁食店.花蓮美食(超過70年的在地平民小吃) | 安心吃豬豬
![液香扁食店.花蓮美食(超過70年的在地平民小吃)](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2018年7月16日—液香扁食店這家有著70年歷史的花蓮在地小吃,一碗70元裡面有10顆扁食,顆顆都很飽滿,內餡是使用豬後腿肉剁碎攪拌而成,吃起來有豬肉的鮮甜味, ...
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最後更新日期: 2020-10-26
液香扁食,花蓮扁食,花蓮美食[1][2][3]
花蓮扁食[4]知名的有好幾家店液香[5]、戴記[6]、花蓮香、一品香等等,想說之前吃過「戴記扁食[7]」,這次來吃看看七十年的老店「液香扁食[8]」,這家可是有蔣經國先生認證過的,看看有沒有比較好吃。 液香扁食[9]就位於捷絲旅飯店正對面還蠻好找的,店家有附設停車場,方便停車。
液香[10]店面有三間店面,所以店內位置寬敞,位置眾多,但每次看到大家介紹這家都說人潮滿滿,所以我們這次從煙波飯店Check in(實際入住心得[11],優惠訂房連結[12])後,就立馬騎車前往享用,下午四點而已客人還好,但當我們吃完要前往東大門夜市的時候,客人就增多了。
液香扁食店[13]店家門口 這裡只有販售「扁食」一樣產品,一碗,NT.70元。
店內用餐位置 餐具自取 只是不知為什麼這裡不管是內用還是外帶, 都是使用免洗紙碗,雖然比較衛生,但也比較不環保。 桌上有提供調味料可以調味「烏醋、香油、辣椒醬以及胡椒」
為什麼叫扁食?中國北方稱為餛飩,四川做乾拌的稱為抄手, 而在天津、廣東稱為雲吞,福州、閩南則稱為扁食。 而液香[14]創始人戴阿火是跟福州的師傅學習,想當然爾就取名為扁食。
液香扁食液香扁食,NT.70元/碗 扁食每顆都很飽滿,而且份量算多...
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