<台中火鍋> 涮乃葉日式火鍋,大遠百內的吃到飽火鍋 | 安心吃豬豬
![<台中火鍋> 涮乃葉日式火鍋,大遠百內的吃到飽火鍋](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2018年2月14日—2018.02.14.<台中火鍋>涮乃葉日式火鍋,大遠百內的吃到飽火鍋,精緻野菜用水霧吧檯保鮮,質感日式風貌!(大遠百美食/台中涮涮鍋/台中吃到飽).
![<台中火鍋> 涮乃葉日式火鍋,大遠百內的吃到飽火鍋](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
大遠百內的「涮乃葉」是最近新開沒多久的吃到飽火鍋店,以日式清新的風格獲得很多人的好口碑,身邊周遭去吃過的朋友都說質感很好,食材很不錯,蠻值得去吃的。
▼涮乃葉
所以這天約了好久沒見面的朋友一起去嚐鮮,大遠百的「涮乃葉」就在10樓,年關將近平日的中午也有不少客人來用餐。
▼店內環境
▼好多人來吃火鍋
從外頭看感覺好像不是頂大一間,不過裡面的座位數還不少,平日來用餐的客人蠻多是上班族或是家庭的族群,我想多半是因為店內的訴求是以吃食材原味風貌關係。
水霧式開放野菜吧-新鮮就像現摘▲▼野菜區
雲雀集團旗下的「涮乃葉」雖然是主攻台灣人喜愛的火鍋,但是食材方面卻很有日式風貌,不像一般台灣火鍋用很多火鍋料,反而是提供很多野菜食材。
▼水霧開放式吧檯
特別是為了呈現「新鮮就像現摘」的理念,將吧檯弄成水霧式的開放吧檯,可以看到吧檯內一直噴出水霧,好酷阿~
▼各式野菜
▼油菜
提供的野菜種類也很豐富多元,像是油菜、A菜,另外還有甚麼福山萵苣,特別去查了一下福山萵苣就是我們熟悉的大陸妹阿~用福山萵苣聽起來比較厲害XD
▼A菜
▼福山萵苣
還有像是青蔥絲、板豆腐食材,當然也有一般常見的高麗菜、金針菇、青江菜等。
▼根莖類食材
另外一面是根莖類食材,像有玉米、蘿蔔、木耳、地瓜等食材,光是蔬菜就高達20種以上,看起來就好健康~
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