[土城麵鬍子福氣貨櫃市集]麵線控必訪大腸麵線好吃到爆炸中 ... | 安心吃豬豬
2020年12月21日—麵糊子的蚵仔個頭超巨大,老闆特別進貨當日新鮮的東石蚵仔,洗淨後裹上薄粉,所以蚵仔吃起來超新鮮,小碗裡頭也有3顆左右的蚵仔,肥美外又鮮甜。肉羹是黑 ...
有人是麵線控嗎?那我很推薦你來土城吃麵線。
住新莊的我,吃麵線是我的日常,化成路上超多麵線小攤,常常早午餐就是麵線一碗解決兩餐。我對麵線不會太挑剔,只要配料新鮮,麵線湯頭不要太濃稠基本我都可以接受。
土城麵線推薦 麵鬍子但~~吃過土城這一間麵鬍子的麵線,我想我對麵線的要求徹底改觀,層級立刻躍上一層樓,吃過這間麵線我根本回不去啦。 這間麵鬍子的麵線最威的就是滷大腸,大腸滷得軟嫩又超入味不說,每塊大腸都大得很豪邁,不像有些麵線的大腸根本是小家碧玉,這裡的配料就是讓你湯匙一舀立刻見真章,每一口都會吃得到配料。麵鬍子的麵線配料不走浮誇擺盤路線,每碗都是料好實在,店內自製的辣菜脯、朝天椒 、麻辣醬都可任意加點,完全不用再加錢,想加多少就加多少,老闆還會幫你打包好。另外最狂的就是這裡有中南部特色黑白醬肉圓,這是我第一次品嚐到,風味還蠻特別的,旅居台北的中南部朋友可以來這裡,回味一下家鄉好滋味。
土城 福氣貨櫃屋市集
土城裕民路是美食集散地,這裡新開了一處貨櫃屋市集,囊括許多攤販小吃於此,貨櫃市集路面還噴上福氣路的字樣,彷彿走進市集就充滿滿滿的福氣呢。
麵鬍子就位在福氣市集內,小小攤子已經是鄰近居民的火熱美食清單之一,路過這裡不妨來這裡覓食,市集內還有規劃不錯的用餐空間,未來應該會成為土城人吃美食的好去處。
麵鬍子的品項主要以麵線為主,走親民價格路線,不是浮誇系的擺盤,但保證料好實在,價格上也很平實,口味上也很豐富,30元就有一碗清麵線,重口味的朋友還可以跟老闆要一些辣菜脯與辣醬來調味,麵線搭配老闆自製的辣醬製品真的好吃得沒話說。
這裡的肉圓是炸肉圓,我是蒸肉圓主義者,但這裡的炸肉圓口感一點也不輸給蒸的肉圓,而且黑白醬風味太特別了,我個人還蠻喜歡的。
在台北很少看到這樣的貨櫃屋市集...
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