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「全家」推法式「現烤可頌」、中式「千層餅」預計今年展店百家.根據統計全台烘焙產值高達600億,白金商機...「全家」飄出麵包香!網友激推法國直送「現烤可頌」.
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賣破萬顆!現烤點心最強生力軍敲碗現身
「全家」推法式「現烤可頌」、中式「千層餅」 預計今年展店百家
根據統計全台烘焙產值高達600億,白金商機可觀,又觀察到近期市場中可頌、烘焙類型專門店林立,以現烤現作特色受到消費者青睞,全家便利商店乃於今年初展開法式「現烤可頌」、中式「千層餅」兩款現烤點心的部分店鋪測試販售,主打當日新鮮現烤香味撲鼻,成功擄獲消費者的心。其中,「現烤可頌」開賣首日就創造排隊熱潮,開賣不到三個月銷售破萬顆成績,更有網友開箱討論敲碗求想吃。
全家便利商店鮮食部部長黃正田表示,「現烤可頌」和「千層餅」在歷經近半年研發測試後,目前於全台20家店販售,看好午茶現烤點心商機,即日起擴大導入,預計今年將展店百間。
下午茶小點心創造大商機
「全家」飄出麵包香! 網友激推法國直送「現烤可頌」
黃正田說,「全家」持續以多元化鮮食滿足消費者不同時段餐食需求,去年測試推出烤馬鈴薯,以小份量、方便性、健康的原型食物受到好評,目前已拓展至近百家店舖,成為夯番薯後的現烤點心小金雞,觀察其中銷售時段集中於下午3點至5點,顯示便利商店除了滿足消費者正餐需求,下午茶時段也出現嶄新商機,今年預計以「現烤可頌」、「千層餅」兩款中西式現烤點心全力搶攻市場。
酥脆香濃的可頌,代表著法式的經典美味!全家「現烤可頌」使用法國直送冷凍麵糰,以法國國際級認證奶油AOP作為原料製作,每日於店舖內現烤後販售,無論是外皮的酥脆口感、內裡的柔韌嚼勁或是特色的奶油香內餡都受到消費者喜愛,觀察銷售時間多買來當作早餐或下午茶點心,且時常搭配咖啡併買,單顆售價25元,並推出2入39元與購買可享有搭配單品咖啡半價的長期優惠,可頌迷可在便利商店就能輕鬆享有下午茶專賣店等級享受。
[商品] 全家5種可頌麵包評比 | 安心吃豬豬
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