【台中】紅爨鐵板燒 | 安心吃豬豬
2020年10月10日—因為來豐原處理事情,車停在豐南消防分隊的停車場這邊,後來想找吃的,...跟傳統鐵板燒比較不同的是,面對的不是鐵板,也看不到廚師在幹嘛,少了種 ...
因為來豐原處理事情,車停在豐南消防分隊的停車場這邊,後來想找吃的,剛好在google map找到紅爨鐵板燒,它藏在隱密的巷弄內,單純經過的話,大概會當成這邊只有住家而走過去。
感覺好像開沒多久,走進去之後,裝潢有一點美式工業風的感覺。
門口有一小塊戶外用餐區。
店內空間不大,極限應該就15人左右吧。 跟傳統鐵板燒比較不同的是,面對的不是鐵板,也看不到廚師在幹嘛,少了種坐在搖滾區的感覺。
有咖啡機、果汁、冬瓜茶跟熱湯,都是無限量自行取用的。
菜單跟普通的連鎖鐵板燒價格差不多,另外還有黑胡椒蓋飯可以選擇,下面有比較高單價的一些套餐,像是獨享套餐、海陸套餐跟雙人套餐。
我們後來是點了雙人套餐$528,有是莎朗牛排、花枝、黑胡椒豬肉、檸香鯖魚,這樣算有四種主菜,以這價格來說,CP值算不錯。
先跟各位說一下,這間比較特別的是,他們的飯不能續添,但是蔬菜卻是可以無限續的!!!
白飯跟湯牛蒡絲
清爽開胃,不知道是特別招待還是只要消費都會有。
炒花枝花枝口感很脆,有點辣,味道拿捏的很棒,既下飯,又不至於太鹹。
炒高麗菜裡面還放了紅蘿蔔絲,菜可以無限續,對於愛吃高麗菜的我來說真的是天堂,炒的偏濕,但還保留了脆度,滿好吃的。
鯖魚尖的外表微焦,魚肉偏乾一點,而且刺還滿多的,私心希望要是鯖魚能換別的就太好了XD。
黑胡椒豬肉醬汁給的很多,口味上也是偏辣,拌飯超好吃,可是飯不能續啊!!!
莎朗牛看了看熟度我覺得好...
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