不變色厚兒秋可酪梨 | 安心吃豬豬
秉持對工作細節的堅持,用誠信和熱情轉行務農,希望有更多專業及創新。台灣酪梨的品種很多,依據時節大致分為早生、中生、晚生品系,其中被農 ...
台灣酪梨的品種很多,依據時節大致分為早生、中生、晚生品系,其中被農友通稱為晚生種的「厚兒」和「秋可」品種,很特別,從樹上摘下來,再到食客家中「後熟」之後,不會變成深紫趨近黑色,而是手感摸起來變得柔軟及出現深色斑點、以手指按壓會陷入不會彈回,就可以好好享用了!嫩綠肌膚只會變得稍深,懂品味的您,手感對了,就請適時品嘗完熟風味喔~酪梨也稱「牛油果」、「幸福果」,之所以幸福,來自其中對健康極好的單元不飽合脂肪酸(含豐富Omega-9)、多元不飽和脂肪酸、維生素A、C、B6及葉酸等營養素,享有「最營養水果」的美譽,也是非常優質的脂肪來源。
台南大內是台灣孕育酪梨的搖籃,全區多屬低海拔山坡,曾文溪蜿蜒其中帶來豐沛水源,寸草不生的月世界則以惡地地形而排水奇佳。生產夥伴富隆和父母一起栽培的果園就位在曾文溪畔的秀才庄,鄰近知名的龍貓公車站。
以前,富隆在科技業擔任維修部門的小主管,除了鑽研機器就是蒔花弄草,4年前參加了「有機農業實務班」,從此持續利用下班時間學習農業,更立下修業5年後要轉作專職農夫的宏願。「但我好像提早一年實現願望……」富隆掐著指頭算了一算。
父母原本就不用除草劑,富隆再將課堂所學搬到田裡,於開花期使用藥物防治以避免花朵被蟲兒叮咬無法結果,中間於套袋前最後一次施藥,套袋後就不再施用藥物,達到零殘留標準。肥料部分,以使用液肥和微生物菌取代化學肥料,基於「實驗組」跟「對照組」的科學精神,富隆2017年使用化肥,想看看果樹的結果情形有無差異。
「老實說,看不出有什麼差。」富隆說。
因而他與<�直接跟農夫買>團隊簽約,正式朝向未來不用化肥的道路邁進,感謝友善環境的道路上,我們又多了一位堅強夥伴。
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一次搞懂世界上最營養的水果!酪梨品種挑選、賞味時機 | 安心吃豬豬
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好知識學堂早中晚生?酪梨到底怎麼挑? | 安心吃豬豬
2020年2月17日 — 經常見到的品種分為以下幾種: o早生種(5~6月)品種: 清進1號o中生種(7~9月)品種: 紅心圓 ... Read More
晚生酪梨的價格推薦 | 安心吃豬豬
李家果苗秋可酪梨秋可得酪梨5吋盆嫁接苗晚生綠色品種A花高度30-40公分單價300元特價250元 · $250. 價格持平. Yahoo拍賣李家果苗(580), 嘉義縣. 李家果苗秋可酪梨秋可得 ... Read More
晚生- 優惠推薦 | 安心吃豬豬
2021年晚生品種酪梨,現貨+預購出貨囉(現貨特惠價延長中,現貨出貨中晚生種呦)。 ... 李家果苗黑金晚生酪梨苗5吋盆嫁接苗中生晚B花品種轉色高度30-40公分單價340元 ... Read More
晚生種酪梨選擇 | 安心吃豬豬
您好: 酪梨晚生種主要以Hall(厚兒,B型花)及Choquette(秋可,B型花)為主,栽培時二品種都要種,可提高結果率。 酪梨變色和不變色品種稍有價差,但要看生產季節及果品 ... Read More
你知道嗎? 台灣酪梨有30多個品種 | 安心吃豬豬
2021年7月1日 — 台灣酪梨區分早生、中生、晚生三大類,以台南大內為例,早生品種像是黑美人、加林1號(菜寮)、嘉選4號會在6-7月間收成,中生品種像是紅心圓、潤蒂、麻豆 ... Read More
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