金門伴手禮 | 安心吃豬豬
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2021年5月9日—金門旅遊好伴手-圓頭肉乾(金門牛肉乾、豬肉乾)您知道您吃的肉乾,源頭從哪來嗎?金門圓頭肉乾秉持在地食材、在地生產、用心與農民共同打拼、做有 ...
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金門旅遊好伴手-圓頭肉乾 (金門牛肉乾、金門鮮沖牛肉麵) 2021.05初版、2021.12更新
您知道您吃的肉乾,源頭從哪來嗎?
金門圓頭肉乾秉持在地食材、在地生產、用心與農民共同打拼、做有良心追得到源頭的食物為理念,製作出新鮮、健康、美味的肉乾。店家自信地說道。
仔細瞧瞧,包裝上都附有其專屬的源頭貼紙,掃一下就可以追溯到肉乾來源、防疫資料、屠宰資料、供肉農民,還可以連結農委會的產銷履歷查詢,來源令人倍感安心。版主測試其中一包肉乾的條碼 :
雖然是新品牌,但創辦人早期在金門經營牧場30多年,並開發出各種酒糟牛肉產品、及溫體酒糟牛肉麵等,都相當受到歡迎,在本地有"金門酒糟牛教父"的美譽。老闆乳名"圓頭",恰好與品牌主要訴求食材可以追溯到"源頭",諧音相同,所以選擇"圓頭"作為品牌再出發,真是有趣又有意義。
目前推出小農酒糟牛肉乾、圓頭牛肉乾、圓頭豬肉乾、志氣豬-蜜汁豬肉乾等,都是憑藉創辦人30多年的手藝、經驗,以金門本地新鮮溫體肉加上獨家配方製作,有機會品嚐到現烤的肉乾唷!
金幣豬、金幣牛(圓形肉乾)、金條豬...
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