(胖樺食記)台北市文山區平價美食「林家豬腳」腿庫便當鹹香不 ... | 安心吃豬豬
![(胖樺食記)台北市文山區平價美食「林家豬腳」腿庫便當鹹香不 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2017年12月4日—在文山區這一帶打滾了三十年,胖樺可是這家便當店的常客。位在景興國小以及靜心中小學之間的「林家豬腳」,胖樺可以一周吃三天。店名:林家豬腳 ...
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文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台北市 > 文山區
▲在文山區這一帶打滾了三十年,胖樺可是這家便當店的常客。
位在景興國小以及靜心中小學之間的「林家豬腳」,胖樺可以一周吃三天。
店名:林家豬腳
地址:116台北市文山區景華街141號
電話:02 2933 7476
▲位在景華街上的林家豬腳,胖樺不清楚開多久了。
依稀記得大學時候開始光臨。
胖樺都吃腿庫飯,NT. 90元可以吃很滿足。
好朋友有一次來附近找胖樺,胖樺買了一個腿庫飯給他,他也是念念不忘。
▲肥滋滋,滷的像漆上焦糖色的豬腳,浸泡在醬汁中。
喜歡在等待的時候,看著工作人員利落的撈出肥嫩的豬腳,並在砧板上面利落的切切切。
豬腳彷彿在對胖樺說:來吃我吧!
▲豬頭皮也有。
▲胖樺覺得林家豬腳的腿庫穠纖合度,因為個人滿喜歡含有滿滿膠原蛋白的皮。
怕太油的朋友,可以請店家幫忙調整一下。
腿庫飯(NT. 90)
▲皮嫩肉入味的腿庫,會...
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