台中美食地圖 | 安心吃豬豬
![台中美食地圖](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
4天前—等等,我想日本人愛到台中來居住,也是因為有很多道地的日本料理可以吃吧!【九七番地】拉麵‧定食.住址:台中市西區忠誠街 ...
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我這個非常貪吃的臺中新住民,對於台中市區(尤其是我家這一區素有小歐洲之稱)行走在住宅區中總是不經意可以發現很多日式料理店,像是居酒屋、燒肉店、拉麵店...等,而且我也真的發現臺中藏了很多正港日本人。不過正中下懷,我本來就很愛吃熱呼呼的拉麵,特別整理了台中市區好吃的拉麵地圖大蒐秘,以我家中港路上的【sogo百貨】為出發點發散出去,便宜又大碗的閃亮亮【臺中拉麵地圖】不藏私地獻給愛吃拉麵的各位做參考囉!
第一站 【九七番地】 拉麵‧定食
這是我搬來台中新居後吃的第一頓晚餐,那時還沒有把機車運來臺中,從家門口轉彎走到巷口就看到這一間很鄰家的拉麵店─【九七番地】,原本還有些遲疑要不要吃,一碗才100元,會不會踩到地雷,好險,吃完以後真的讓我眼睛為之一亮,價錢比台北排隊的明星拉麵來的平易近人多了,但是竟然也有一樣的滿足感。臺中這種住商混合的風格,讓你經常可以在小巷之中發現家常小店,雖沒有精緻的裝潢,但是那種你願意一來再來的忠實老店。
他的拉麵是很濃郁的豚骨湯頭,有我愛的半熟溏心蛋還有入口即化的叉燒肉片,麵條也是軟硬適中,是較細的那一種手工麵。特別一提的是,臺中拉麵店的廚師很愛去日本取經,這家也是大大貼著廚師到日本留學的證書....等等,我想日本人愛到台中來居住,也是因為有很多道地的日本料理可以吃吧!
【九七番地】 拉麵‧定食
住址:台中市西區忠誠街97號
電話:04-2326-6996
第二站 小巷弄裡的超平價免費加麵的大碗拉麵-【京燒拉麵】
京燒手作麵食,是融合台式與日式風格的創意麵館,走平價路線,每碗麵約100元上下,老闆以中菜概念做出配料,再搭配外型、Q度與日本拉麵一樣的麵條,充滿了創意。初來訪的顧客,多...
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