龍緣號魯肉飯~師承老圓環龍鳳號,古早味 ... | 安心吃豬豬
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2020年4月6日—「龍緣號」是師承老圓環裡「龍鳳號」的傳統小吃美食,這家「魯肉飯」的特色,是以瘦肉為主,肥肉少,不會油膩,有著濃濃的古早味;「五香肉捲(雞捲)」 ...
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「龍緣號」是師承老圓環裡「龍鳳號」的傳統小吃美食,這家「魯肉飯」的特色,是以瘦肉為主,肥肉少,不會油膩,有著濃濃的古早味;「五香肉捲(雞捲)」裡頭包裹著滿滿的五香紅糟肉條、洋蔥末,吃起來口感很紮實,散發出香到爆炸的五香味道,搭配醃漬小黃瓜,爽脆可口,再沾點微甜的醬料,真的相當對胃!「綜合湯(豬肚+豬腸+草菇+四神)」散發出溫潤宜人的中藥香氣,喝四神湯還能當歸酒加到爽!距離捷運中山站及雙連站約走8~10分鐘腳程,在重慶北路二段、近寧夏夜市的魯肉飯一級戰區,值得一試的好味道!
大稻埕一帶的美食攤販,
多是以厝邊熟客口耳相傳的好口碑,
逐漸建立起自己的美食傳奇,
特別是在2016年11月24日啟動拆除工程,
曾為台北市西區地標的建成圓環,
裡面販賣了百年的建成圓環美食,是很多老台北人的記憶,
「三元號」、「龍鳳號」等圓環攤販,多以「號」字為店名,
是因為早期攤販並沒有招牌、商標等觀念,
後來政府要對攤棚進行課稅,需要有商號,
而「號」一字是代表商家的最小單位,攤販就算是最小的店家,
所以許多攤販就以「號」來命名自己的小店囉!
以「號」為店名的建成圓環攤販,
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