新竹肉粽輝古早粽香的簡單好滋味端午節肉粽Hsinchu rice ... | 安心吃豬豬
2021年6月11日—端午節習俗必吃的美食就是肉粽,好吃的粽子,即使配料簡單,也很美味,...新竹知名的肉粽店家有分店面和市場兩大派,像是中正市場的楊家肉.
端午節習俗必吃的美食就是肉粽,
好吃的粽子,即使配料簡單,也很美味,
在武昌街和勝利路交叉口的新竹肉粽輝,
算是新竹肉粽的口袋名單之一,
新竹知名的肉粽店家有分店面和市場兩大派,
像是中正市場的楊家肉粽、
西門市場的燊記肉粽、郭家肉粽、
傻瓜肉粽、新竹牧場、新芳肉粽、
成家肉粽、新竹肉粽輝...等等,
還有一些個人經營的小攤位,
也非常受歡迎。
每一家肉粽的餡料略有不同,
使用的糯米與食材配方比例,
也打造出各家獨特的口感,
整體來說新竹還是多為北部粽,
市場裡偶有南部粽的蹤跡,
不過需要找一下,
前2年買的是傻瓜和燊記,
今年端午節換口味,
改買新竹肉粽輝,
算是新竹市區,離火車站不遠,
所以平日也常買新竹肉粽輝,
原本一顆只要35元,
近期稍微調漲了價格,
畢竟,外帶提供紙碗,
對於外食族來說很方便,
加上各種成本增加,能夠理解。
店面風格很簡樸,
一般傳統台式小吃攤,
肉粽有現場蒸好,能立刻吃的,
也有能外帶保存再蒸來吃的,
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