嘉義朴子.牛肉美 | 安心吃豬豬
![嘉義朴子.牛肉美](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2015年4月20日—店名:牛肉美地址:嘉義縣朴子市南通路三段871號(店家無門牌)營業時間:應該是中午到晚上因饕友justtoeat提及而得知的牛肉美,曾在春節後不久去 ...
![嘉義朴子.牛肉美](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
因饕友just to eat提及而得知的牛肉美,曾在春節後不久去拜訪 ,卻意外遇到販售牛肉的商人舉家出遊,而無牛肉可賣的罕見狀況。 為解懸念,便趁這次出差的機會重訪。
正午時分,遇見不少吃鍋喝酒的人潮。簡單要了炒麵和牛肉湯, 便就坐候餐。
炒牛肉麵 70元 牛肉湯 70元
這裡的炒牛肉麵比上回在潮洲牛雜湯[1]的更合喜好。麵條留了些許 咬勁,沙茶香濃郁又無勾芡,倒是牛肉片份量稍少。
牛肉湯和想像的汆燙肉片湯大不相同,反較似紅燒牛肉湯,但滋 味再清爽些。牛肉用的是牛肉塊,表現不一,部份軟滑部份稍硬澀, 整體來說可接受。
以為是個晚上才會熱鬧的小店,想不到中午便有吃鍋人潮,或許 是鄰近居民喝酒吃飯聊天的好去處。
延伸閱讀:
嘉義朴子.天廚牛肉麵http://blog.yam.com/larle/article/85858856[2]
嘉義朴子.潮洲牛雜湯http://blog.yam.com/larle/article/84385174[3]
嘉義朴子.御牛殿http://blog.yam.com/larle/article/45621848[4]
References 潮洲牛雜湯 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/85858856 (blog.yam.com) ...小眼睛醫師的吃喝玩樂評鑑團 | 安心吃豬豬
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