新復珍竹塹餅、淵明水蒸蛋糕(新竹市) | 安心吃豬豬
![新復珍竹塹餅、淵明水蒸蛋糕(新竹市)](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
現切一小盒回家,.因為保存期限只有短短的二天,.所以今天沒有像進香團一樣的大開殺戒狂買,.蛋糕體白泡泡 ...
![新復珍竹塹餅、淵明水蒸蛋糕(新竹市)](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
一直以來對於傳統美食情有獨鍾,
結婚喜餅愛吃中式的大餅,不愛包裝精緻的西式小餅,
偏愛道地阿媽時代的老口味.........
我十足像個古早人,
但也不是造單全收的喲~
古早餅要做到好吃,並不是店夠老,百年傳承就一定ok,
完全是要有真本事才行,
新復珍賣的古早味就真的很不賴,
紅牌商品~竹塹餅,每咬一口都伴著豬油及芝麻香,而且火候也控制得宜,餅不會乾巴巴的
不過大多的人都只針對竹塹餅而來,其實最得我們心的是"綠豆糕",
超Q的口感,這點真的很不容易,市面上買的很難能具備這樣的條件,
通常都是乾乾鬆散的,吃的時候猛掉屑,還要配上好幾CC的開水
現在吃綠豆糕都要認明新復珍品牌~
新復珍網站~http://www.hfj.com.tw/[1]
在熱鬧的城隍廟附近還有個人氣商品~淵明水蒸蛋糕,
當天經過時,望眼透明的櫥窗內只剩下幾個蛋糕而已,
以為冒雨來還要空手而回...... ...
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