拿鐵的平民小吃札記002 | 安心吃豬豬
2020年4月14日—拿鐵今天的小吃日記要來介紹新興區的老字號便當店之一-新百齡排骨大王位在林森一路靠近五福路上的新百齡排骨大王,其馬路斜對面也是新興區有名的便當 ...
拿鐵今天的小吃日記要來介紹新興區的老字號便當店之一- 新百齡排骨大王
位在林森一路靠近五福路上的新百齡排骨大王,其馬路斜對面也是新興區有名的便當店之一-劉江便當店,剛好這兩間便當店就位於新崛江商圈旁,用餐時間的人潮兩個便當店都算是不少,但真的比較起來拿鐵覺得劉江便當店平時的人潮似乎更多了一些。
拿鐵來到新興區工作後的這幾年前前後後也吃了幾次新百齡的便當,拿鐵就將幾次吃過的便當餐點內容物分享給大家。
拿鐵在吃新百齡的便當時發現它們家便當店的第一個特點就是每個便當盒外觀上都有印上這是什麼便當種類的字樣,像是拿鐵第一次吃新百齡就是吃它們家的排骨飯,便當盒上面有印有排骨飯的字樣。
排骨飯 85元
拿鐵對於新百齡排骨大王的第二個印象就是它的便當通常是一個主菜搭配三樣配菜,而且其中一道配菜一定有酸菜。
拿鐵最喜歡新百齡的便當口味應該就是它的排骨飯,它們家的排骨拿鐵吃起來感覺比較不油膩、偏乾的口感,但吃起來帶著嚼勁感,而且在排骨上會撒上一些類似胡椒鹽的調味料來增加排骨的風味。
便當盒的配菜有三樣,而白飯的部分店家會淋上一些肉汁來增加其香氣。
另外一次的經驗是拿鐵與同事訂便當請店家外送到公司來,這一次吃的是肋排飯 85元。
與排骨飯不同的是新百齡的肋排會分開另外以一個盒子盛裝。
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特別中藥材香氣讓排骨成為絕佳招牌! | 安心吃豬豬
新百齡排骨大王(瑞豐店) | 安心吃豬豬
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新百齡排骨大王 | 安心吃豬豬
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