[新竹‧晶品城] 牧上麵包Mushang bakery ~酒種麵包 | 安心吃豬豬
台灣豬豬真好吃,2016年11月23日—B2有麵包舖:牧上麵包。原本看牧上主打酒種麵包,還以為是曾經在金典綠園道商場吃過的稻村麵包。不過查網路,好像就查到另一家店在 ...
2016年11月23日—B2有麵包舖:牧上麵包。原本看牧上主打酒種麵包,還以為是曾經在金典綠園道商場吃過的稻村麵包。不過查網路,好像就查到另一家店在苗栗 ...
新竹火車站前「晶品城」,在10/29開幕了。 主體是停車場(汽車:B4、4F~11F,機車:B1、B3)。 附設百貨商場(1F~3F)、餐廳(B2、12F、13F)。
晶品城,最讓人眼睛為之一亮是幾米人物彩繪、裝置藝術。 面對火車站廣場的側門彩繪牆面與「小蝴蝶小披風」,十分容易親近。 而12F~13F挑高空間的「森林的幸福微光」,就一定得搭電梯方能前往欣賞。
因主體是停車場,故4F~13F並無手扶梯。 電梯不大分設兩邊共2+3台,人多的時候,電梯超難等的,。 純粹逛街、參觀美食店鋪,低樓層比較方便。
B2有麵包舖:牧上麵包。 原本看牧上主打酒種麵包,還以為是曾經在金典綠園道商場吃過的稻村麵包。 不過查網路,好像就查到另一家店在苗栗頭份尚順。
牧上的酒種麵包模樣、擺設裝潢,真的與稻村麵包頗為相似。 不過沒留下稻村麵包的食記,根據遙遠的薄弱記憶,說不出口感的差別。
牧上酒種麵包有紅豆、奶酥、芋頭、地瓜、客林姆、起司、奶油共七種口味。 不分口味,酒種麵包就是一個30元。
稻村酒種麵包,有查到粉絲頁,似乎是說以白蘭地酒來發酵。 牧上酒種麵包,就沒看到有關麵包酵母的相關描述。 是說不管是用哪種酒發酵,我是沒吃出麵包裡的酒香啦! 。
黃金地瓜與大甲芋頭的內餡,都不會過於甜膩,頗香濃綿密,。 麵包口感還不賴,但可惜麵包表層偏油了些。
酒種麵包個頭不大,但算不錯吃。 至於其他的歐式麵包,就沒留意到價格區間為何了。-----------------------新竹市林森路18號B2 03-5285530 牧上麵包Mushang bakery-新竹晶品城店[1]
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